本次盛典活动，以建厂80周年为契机，拉开了密州酒业奋进奋进新征程的序幕，成为密州酒业发展史上重要里程碑，在齐鲁大地继续谱写酒业新篇章。

回溯80载变迁史，树“鲁派清香”标杆

山东诸城密州酒业有限公司创始于建国前的1944年，位于山东诸城，成为山东省最早由党组织牵头组建的地方酒厂之一，历经抗日战争、解放战争和抗美援朝的战斗洗礼，浸润了鲜红的历史印记。

如今，“密州生态酿酒产业园” 占地面积1000余亩，集原酒酿造、洞藏储酒、成品灌装、科学研究、观光体验、文化展示于一体，园区内有占地30000平米的原酒酿造车间，拥有浓香型、清香型酿酒窖池5000余个，有储能20000吨的原酒储备库2个，投资扩建奶儿山天然山洞，建成“江北第一天然藏酒洞”，洞藏原酒储备超3000吨。

密州酒业提前研判和布局未来发展道路。早在1980年，密州酒业赴山西汾酒学习大曲清香传统酿造工艺，结合本地气候环境特点进行工艺创新，酿造出具有独特风格特点的“鲁派清香”，成为山东省首家清香型白酒酿造企业、“鲁派清香开创企业”。

近年来，随着清香型白酒消费群体的快速增长，清香型白酒迎来了高速增长期。密州酒业坚定地扛起引领山东省清香型白酒发展的大旗，全力打造“鲁派清香”品牌产品，实现清香型白酒的区域突破和全省化布局，为鲁酒发展贡献自己的力量。2024年1-9月，密州酒业实现产值6000万元，为诸城经济社会高质量发展做出了重要贡献。

2024年1月，通过层层严苛检测，密州酒业的清香型白酒成功拓展海外市场，先后出口韩国清香型白酒24吨，成功迈上诸城白酒国际化的阶梯。庆典活动上午8:08，祭舜典礼在密州酒业公司舜帝雕像前庄严举行。公司领导班子、中层管理人员及销售团队手执香烛共同祭拜酒业的始祖——舜帝，表达了对酒祖的崇敬与感恩之情。

上午10:08，庆典在开场歌舞《春风十万里》旋律中正式开启。密州酒业董事长董莉深情致辞，向长期以来支持密州酒业发展的各级领导、合作伙伴及社会各界表示了衷心的感谢。

董莉分享了密州酒业“守正创新、文化赋能、绿色发展”的理念、“质量至上”原则和“创新驱动”战略的实施，并表示企业未来坚持“品质立业、品牌立市、市场兴市”，让来宾体会到了密州酒业重重的品质之责，感受到了密州酒业拳拳的感恩之心，了解到了密州酒业浓浓的社会之情，更了解了密州酒业宽广的未来发展之路。

科技与匠心赋能，赓续密州酒文脉 

科技是第一生产力。密州酒业在坚守“传统工艺、纯粮酿造”的基础上，传承和发展传统酿造技艺，不断进行科研创新、主动探索求变。通过“请进来、走出去”，请专家指导、开展院校合作、业内交流、对接科研平台等方式和途径，博采众长，完善酿造工艺，产品受到广大消费者的青睐，也取得了许多行业大奖。先后荣获山东省老字号企业、山东省工业旅游示范企业、山东省清香型白酒开创企业等荣誉，“密州酒酿造技艺”被列入潍坊市级非物质文化遗产保护名录。

密州酒业坚持“文化赋能”理念，不断丰富密州酒业公司的品牌内涵，以文化塑造企业理念，以文化铸造品牌内涵。

树立“匠心酿造，和融天下”的企业核心理念，以“舜帝孝德文化、苏轼超然文化、刘墉正义文化、革命红色文化”为品牌背书，积极讲好品牌故事，挖掘地域文化元素，打造具有鲜明地域文化特色的品牌产品，激发了消费者对历史传统的文化认同、记忆联想和情感表达。

从“密州春”到“密州古酿”，从“鲁钟清烧”到“清悦青云”，从“超然把酒”到“密州超然”，每一个品牌的都有自己清晰的文化理念，每一款产品都有自己鲜明的文化定位。

正如山东省白酒协会会长姜祖模给予密州酒业的肯定一样，密州酒业创新酿造工艺标准和流程，最终酿造出具山东特色的“鲁派清香”白酒，填补了山东省不酿清香型白酒的空白，成为名副其实的山东省清香型白酒创领者，可以自豪的说“山西有汾酒、山东有清悦”了。

在当前市场竞争激烈及消费需求不断变化的背景下，如何发挥清香型白酒酒种优势，加快鲁派清香白酒发展，推动鲁酒实现高质量发展，姜祖模给予三点建议：

一是依托科技创新、提升产品品质。加大科技投入力度，采用机械化、自动化、智能化和信息化等先进水段，用高品质的白酒去满足消费者对好酒的需求。

二是依托清香创新，推动鲁酒产品结构优化。当下中国白酒要朝着国际化、年轻化、时尚化方向发展，密州酒业发挥“清正甜净，自然舒适”的清香酒口感优势，加大宣传力度，做强做大清香型白酒产业。

三是打造文化鲁酒，推动鲁酒高质量发展。酒企要以文化为根基，将无形的文化价值转化为有形的品牌优势、产业优势、发展优势和竞争优势，提高企业行业文化软实力，提升核心竞争力，将鲁酒打造成文化名酒。

为打造一个文旅融合新亮点，丰富诸城市旅游资源，密州酒业总投资近300万元创建800多平米的专业化酒文化主题博物馆，诸城市相关负责同志，密州酒业顾问委员会主任董长安共同为文博馆揭牌。

诗酒融合“穿越”950年，“超然新品”正式上市

诗词入酒，酒香诗词。庆典中，苏轼“穿越”而来，以独特的视角讲述了与密州的不解之缘，为新品发布增添了几分趣味与文化气息。

2024年是“苏轼知密州950周年”，恰是密州酒业建厂80周年。密州酒业将优秀文化与品牌、产品完美融合，创新推出具有诗情画意、体现苏轼豪迈洒脱、超然物外精神的文创产品“密州超然”、“超然把酒”产品。

悠悠家乡意，浓浓反哺情。齐鲁工业大学食品与生物工程学院院长、发酵工程专业硕士研究生导师王瑞明对密州新品丰富的文化内涵，苏轼诗词与超然文化的融合进行解读。

在新的历史时期，清香型白酒既符合我国当代“清淡自然”的饮食消费理念，也为中国白酒走向世界，引导国际蒸馏酒消费趋势奠定基础。

“看到密州酒业的鲁派清香白酒得到了长足发展，看到清悦酒被认定为中国清香新名酒，看到山东白酒走出国门，深感可喜可贺。”中国酒业协会秘书长、全国清香型白酒标准化技术委员会副主任、汾酒集团原总工程师杜小威在现场品鉴超然新品后给予“清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净，鲁派清香特征达到了高档清香型白酒质量水平”的高度评价。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。密州酒业走过的80年辉煌历程，凝聚着一代代密州酒业人的心血和汗水，未来，“做百年企业、树百年品牌”的追求目标，密州酒业的路会走的更长、更远，为传承与发展中国酒文化贡献更多力量。

通讯员：赵洪志