贾悦社区学院  文利   新学  会师

　　为进一步全镇提高餐饮服务单位食品安全管理员的业务水平，10月18日上午，贾悦社区学院联合镇安监所在欧美尔社区举办了一期餐饮服务食品安全管理员培训班，对餐饮服务单位的食品安全管理员进行食品安全培训。

　　在开班仪式上，镇安监所刘金国所长做了动员讲话，强调做好食品安全管理员培训，保证食品安全的重要性。社区学院教师孙玉诚进行了讲课。各位学员通过学习，增强责任意识，不断提高自身管理水平，为广大群众营造安全的餐饮服务消费环境。

　　本次培训班组织全镇餐馆、学校食堂（含托幼机构食堂）、机关和企业工厂食堂的食品安全管理员共40人参加。培训主要针对如何把好食品安全关口，如何在食品采购上落实索票索证制度，如何避免劣质、不合格的食品流入食堂、餐桌等内容。通过培训、考核，增强了学员对食品安全法律法规的认识以及对专业知识的了解，进一步规范了各餐饮单位日常操作行为。餐饮服务食品安全管理员持证上岗制度的实施，为落实餐饮服务经营者的主体责任，全面提升全镇餐饮服务食品安全管理水平，保障人民群众的饮食安全提供了坚实的基础。