抓热不放冷 抓大不放小 抓动不放静

  本网讯 (记者王亚丽 通讯员马宗强)为进一步规范辖区内食品安全，有效净化节后市场环境，近日，诸城市市场监督管理局“三抓三不放”加强节后食品市场监管工作，确保节后食品市场的规范、有序。
  抓热不放冷。在抓好全面巡查监管的基础上，突出节日食品和月饼等热点食品，重点检查食品经营业户的主体资格、索票索证及食品的质量合格证明、生产日期、有效期等，及时发现和查处临时性无照经营食品及以“打折促销”、“降价促销”、捆绑搭售等名义销售节前剩余过期食品等违法行为。
  抓大不放小。在对所有食品经营业户进行逐户检查规范的同时，突出大中型商场超市、农村集贸市场、车站及学校周边等节后人员聚集、消费集中的重点区域，加强对食品经营业户进货查验、“一本通”、不合格食品下架等方面的监督检查，确保食品安全监管制度不反弹，把好食品进货关、经营关、退市关。
  抓动不放静。重点加强对食品批发业户及其送货车的监督检查，抓好食品安全源头监控，杜绝“三无”、假冒伪劣、不合格食品等进入市场销售。同时，按照属地监管原则，对节前检查存在问题的、易发生问题的固定业户进行全面检查，重点检查问题的整改落实情况和当前的食品安全监管情况。