鱼翅真的是什么高级营养品么？用不着请教什么专家，笔者在网上用搜索引擎一搜就能轻松得到答案——鱼翅不过是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，从现代营养学的角度看，鱼翅并不含有任何高价值的营养。正相反，由于海洋污染的加剧，处于海洋生物食物链顶端的鲨鱼富集了许多重金属类污染物。有资料称，70%的鱼翅都含有严重超标的水银。国际卫生组织提示孕妇不要吃鱼翅，防止胎儿受到重金属的危害。与其他海鲜不同，鱼翅本身也没有什么好味道，嗜食鱼翅就是明清宫廷流传下来的病态习俗。不要以为古代皇帝贵族嗜好的东西就一定是好的，比如嗜好女人缠足造成的小脚就是病态审美。

 从现代环保理念来看，肆意戕害野生动物是不能被接受的。为了某些人的病态消费需求，大量鲨鱼被割去鱼鳍扔进大海活生生饿死，这是人类对动物最血腥最残忍的行为。姚明保护野生动物公益广告中说的那句名言“没有消费就没有杀戮”非常好，只是某些人充耳不闻。笔者以为，没有病态的大脑就不会有畸形的胃。

 据国际粮农组织调查，中国消费了绝大部分鱼翅。公允的说，消费群体仅仅是一小部分非官即富的中国人。笔者以为，这反映了社会发展不均衡。社会发展允许一部分人先富起来，不可能让所有人“齐步走”。但是，由于制度不健全造成少数人一夜暴富是另一回事，贫富差距过大不利于社会和谐。暴富一族的病态消费严重影响可持续发展，看起来某些人消费鱼翅是花自己的钱，但对生态平衡的破坏恶果却要全人类来承担。寻常百姓为获取衣食支出自己的工资收入叫“花钱”，暴发户的病态消费行为只能称之为“造钱”。“造钱”是对社会财富的巨大浪费，对社会风气的不良影响非常深远。

 鱼翅近年成为公款吃喝的符号性事物，吃鱼翅更被某些官员当成了身份象征。这些领导干部完全忘记了如何做一名人民公仆，畸形发展的“三公消费”已经成为社会发展的严重阻碍。“北京一天消费一个亿鱼翅”，有多少鱼翅被端上了公务用餐的餐桌不得而知。据说某地为了表示廉洁从政，宣布公务用餐要禁止食用鱼翅，但禁令要三年之后全面生效。这些腐败的胃真让人无语。