强化社会宣传。充分利用网络、电视、热线、广播为宣教载体的“空中四条线”和村居一条宣传街、一个文化大院、一个公示栏、一张服务卡为宣传阵地的“地上四个一”，来实现“空中地上立体发声”。同时，制作了光盘和磁带，编印了《打开舌尖上的问号》《食品安全知识普及读本》等食品安全常识手册，将食品安全知识普及到了每个社区，提升市民辨假识假和参与监督的能力。
“做实、做优、做足”宣传阵地。在报社、电视台分别开辟了“食安龙城在行动”专栏，以报道食品安全工作动态，在我市各大型商场超市、宾馆饭店、食品企业、金融机构等电子滚动屏上都可以看到创城口号。利用食品安全宣教街、公示栏、宣传栏、标语、宣传画、道旗、过街条幅及录音磁带将宣传阵地延伸到社区、经营区、公众聚集区、学校等重点场所，号召全市人民积极参与到食品安全监督工作中。
完善监督机制。通过开展三个“百千万”活动，深化食品生产经营者诚信访谈，并组织开展知识竞赛、食安征文、问卷调查来推动社会各界参与食品安全监督。同时，充分发挥好食品安全特邀监督员和社会监督员的作用，形成了群防共治的良好局面。
深入发动群众参与监督。先后发放明白纸5万份、联系卡1万份，《致广大市民的一封信》《致广大食品生产经营者的一封信》11.6万份。同时，整合食药、工商、质监投诉举报职能，充分发挥内部12331、12315、12365投诉举报电话和12345市长公开电话、12341为民服务电话、行风在线等6条热线作用，加强经常性沟通和互动性对接，及时受理处置食品药品投诉举报，让每个人都为“健康之城”战略目标的实现贡献力量。
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