本次专项行动围绕农村市场食品安全五项重点开展风险排查，以城乡结合部、校园及其周边以及其他问题易发、多发区域等为重点区域，以农村批发市场、集贸市场和集市、杂食店等为重点场所，以食用农产品、群众日常大宗消费食品、儿童食品以及当地民俗特色食品等为重点品种，对食品经营主体履行索证索票、进货查验，散装食品及冷链食品销售等重点行为进行检查，严厉查处无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品以及过期食品、“两超一非”食品。
行动中，执法人员严格按照国家总局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则》、《山东省食品经营许可审查细则》等要求，严格审查食品销售条件，严把食品经营主体准入，摸清食品销售主体底数，建立食品安全信用档案，严厉查处辖区内的无证销售、超范围销售等行为，并按照现行规定，认真做好小摊贩、小食杂店的备案工作，建立备案台账。同时，充分发挥食品安全协管员的作用，广泛搜集食品安全信息，畅通投诉举报渠道，及时通报专项行动中发现的食品安全问题，与农业、公安等部门密切配合，共同打击农村食品市场违法违规行为。
执法人员表示，对行动中发现不具备食品安全基本条件、存在严重安全隐患的农村食品经营单位将依法进行取缔，并严厉打击无证经营、超期限、超范围经营行为，对故意销售不合格、假冒伪劣及过期食品的违法违规者要加大处罚力度，做到查处一起，公开一起，涉嫌犯罪的将及时移送公安机关。
1 条记录 1/1 页
