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少时不识月 呼做白玉盘

2016-02-22 09:39:52 来源:诸城新闻网

——记元宵节的几件小事

吴加辉


        又到元宵佳节,大地回春,明月高悬。作为农历新年的第一个月圆之夜,元宵节自然有一种祥瑞的意蕴。旧日时光的舞龙狮,看绚丽烟花,吃芝麻馅儿的圆汤圆,短梦似的,一场场在心里跑着……
        童年的生活单调,记忆中的美好事物不多,仅有的几件大多发生在元宵节。那时,平日娱乐活动少,积累的快乐渴求便在节日里喷发。每逢元宵节,心情雀跃,大人们如此,孩童更甚,早晨,赖床必是不会发生的,总是起个大早儿,穿上尚新的年衣,约上玩伴儿,哼着小曲,放飞着心情;忘记料峭的春寒,放下矜持,只怀喜悦,你追我赶地来到和平街两侧,翘首企盼,等侯着走街的高跷队,秧歌队,舞龙队,狮子队。
        等待的心情很焦急,但也美好,就如同年前知道自己已经被评为“三好学生”,一直在期待着从老师手里接过那张彩色“奖状”的心情。终于,锣鼓声响起,逐渐喧天,鞭炮齐鸣,愈发密集,喜庆的游乐队伍,由远及近,逐渐沸腾……
        在熙攘的人群中,我,小伙伴儿们,奔前跑后,笑着,跳着,时不时在人群的缝隙挤着,拥着,钻着,追逐着四处弥漫的欢乐。
        经过沧湾公园时,按捺不住的我们趁乱挤进了游乐的队伍,和穿着绚丽服饰的演员嬉戏,头顶彩球的花轿,飘着彩色丝带的旱船一步三摇地走着;“悟空”机灵,“八戒”笨拙,“媒婆”滑稽的脸谱和动作,逗得我们笑作一团,乐在一起;舞狮子也异常热闹,两个身披狮皮的壮汉,前蹲后伸,后蹲前伸,头摆尾摇,头滚尾翻,时而狮头腾空而起,时而狮尾半空倒立,转眼耸立而行,即刻伏地搔眉。
        “耍龙”队伍精彩迭出,两条巨龙腾空舞起,举着龙的汉子们雄武威严,龙,时而蜿蜒,时而盘旋,瞬间,龙头扑面而来,近在眼前,刹那间,龙身乘风直上,冲向云宵……
        满街的叫喊声,锣鼓声,鞭炮声,吆喝声响在一起的个个画面,已植根在我幼小心灵的深处。
        看烟花是不可错过的趣事。那年月,单个家庭不能承受烟花的支出,集体放烟花便成为家乡的一个习俗,一次视觉和精神的盛宴,地点在原诸城师范学校(现诸城实验中学)院里。晚上7点左右,观看烟花的人们已经站在小城的街头巷尾,蹲在乡村的平屋顶上,在华灯初上的夜晚,不顾立春后的余寒,满心期待。
        那些年,我少不更事,在心里,总怨放烟花的人不能体谅我的焦灼。长大些,才明白,夜幕尚未完全拉下,烟花是不可燃放的,没有深邃的夜空做背景,烟花不能成为真正的烟花,它们的绚丽会被淡化,它们的图案会被无处不在的光亮揉碎。
        一枚烟花,生命中只有一次盛开的机会,只能在耐心等待而来的黑夜中华丽绽放,不然,会平庸而逝。
        天,慢慢地,慢慢地,黑了,太阳的最后一丝余辉也被完全吞噬。欢庆,神圣的时刻缓缓降临……,咚……咚……,突然,地上,天空里,响起了沉闷的起爆声,烟花,瞬间散开在夜空,它们风格迥异,争强好胜,有的以气势取胜,有的因色而美,有的凭图案出众,有的靠节奏获赞,那场景,正如“东风夜放花千树,更吹落,星如雨”,散开的烟花,如百花争艳、似群鸟起舞,夜,也被照亮,如阳春三月般明媚。
        烟花绝美。烟花的绽与谢就在眨眼间,破空而来的华美,让人来不及细赏,又绝尘而去,少年的我常有说不尽的的惆怅和失落。现在想来,倒觉得儿时的自己有几分可爱。
        以后渐渐懂得,世间事物的美好恰恰在于转瞬即逝,就如同烟花随风即逝的风华。倘若烟花可以开几天,我们一定会轻视,厌倦它的芬芳。足够灿烂,灿烂的时间又足够短,这是童年的我所无力理解的美学道理。
        看烟花前的晚饭,全家人都围在圆桌旁吃元宵。“元宵”,又叫“汤圆”。那时,汤圆种类已经很多,有圆圆的甜豆沙,尖尖的甜红豆,扁扁的甜芝麻,还有椭圆的咸猪肉,细长的辣牛肉,颜色也缤纷夺目,红的,绿的,白的,特别是糯米芝麻馅儿,味道别致,至今想起,仍让我垂涎,仿佛,它能胜过世间所有的美食。
        母亲亲手煮的汤圆,味道儿更加别致。母亲说,煮汤圆要用心。记得,下锅前,她会先用手轻轻揉捏汤圆,让汤圆的表面有细细的裂痕(这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口),锅里的水开后,放入汤圆,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转起来(避免粘锅底),煮至浮起后,改用温火(否则,汤圆不断翻动,受热不均匀,外熟内硬不好吃);每开一次锅,舀入一些冷水,让锅里的水似滚非滚,开两三次后,再煮一会儿(这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口),就能捞出解馋了。
        一开锅,一股糯米的香味扑面而来,口水即刻在嘴里打转儿,细看熟透的汤圆,白白的皮,裹在里面的芝麻白糖馅儿,影影绰绰可见,用小瓷匙盛起圆圆的汤圆,轻轻一吹,“滋溜”送入嘴里,上下牙轻轻一合,香喷喷,甜蜜蜜的芝麻馅儿流出,滑过喉咙,咽下,香气瞬间浸透了全身。
        那敦厚恒久的味道至今仍是我舌尖味蕾,甚至整个身心的美好记忆!儿时从母亲那里学来的煮汤圆的认真劲儿,也一直伴我走过这么多年。
        二十多年过去了,今夜,深邃的碧空,明月又高悬。在键盘上敲着那些儿时元宵节的趣事,忍俊不禁,令我念想;一种失去感也莫名而生。互联网,大数据,云计算,4G网络,即时通讯,飞机,高铁,诸如一切,让我们更加高效;我们在奔跑,奔跑的速度越来越快,在狂奔的路上,我们是否想过,我们得到了什么?又失去了什么?我们珍视了什么?又忽略了什么?

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编辑:李杰欣

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