监测的21种蔬菜中，12种价格上涨，3种价格下降，6种价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0.4%，白条鸡价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，带骨鲜羊肉价格下降0.1%。

 监测数据显示，4月份以来，全国牛肉价格出现明显涨势，进入10月份后价格趋稳，11月下旬开始重回涨势，同比涨幅不断扩大。与10月21日相比，12月17日，牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨4.7%、5.9%。分地区来看，除海南、重庆外，其他省区市牛腱肉价格均上涨，河南、青海、河北的涨幅居前，分别为11.5%、10.6%、10.0%；所有省区市牛腩肉价格均上涨，河南、海南、青海的涨幅居前，分别为13.7%、12.6%、11.2%。目前，全国牛肉价格明显高于去年同期，12月17日价格同比上涨接近35.0%。