宣传“入脑入心” 监测“到边到沿”  查处“一竿到底”  追溯“有理有据"

    本网讯（记者耿娜 通讯员侯文博）为确保畜产品质量“舌尖上的安全”，近年来，我市秉承“保供给、保生态、保安全”理念，突出抓好宣传教育培训、追溯体系建设、强化执法监管、加大风险监测、健全长效机制，建立以畜产品质量安全为目标，集服务、管理、监督、处罚、应急处置为一体的工作机制，着力构筑起畜产品质量安全牢固的“防火墙”。
    宣传教育培训“入脑入心”。邀请省、市业务部门专家举办知识讲座、培训班，大力宣传畜牧业相关法律法规和畜产品安全知识，提高执法人员依法行政意识和执法能力，引导生产经营单位安全生产和守法经营，增强消费者自我保护能力和参与意识，筑牢了畜产品质量安全屏障。同时，利用报纸、广播电视、专题宣传栏、明白纸等多种方式，开展畜产品质量安全宣传，营造良好的社会舆论氛围，做到家喻户晓、人人皆知。目前，共培训人员3000人次，发放宣传资料10000余份。
    质量安全监测“到边到沿”。加大重大动物疫病和畜产品质量安全监测力度，突出抓好口蹄疫、高致病性蓝耳病、禽流感等重大动物疫病强制免疫，强化“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁成分监测，对不符合准出、准入条件的畜禽及其产品，严禁上市销售；对不合格或含有违禁成分的畜禽及其产品，按有关规定依法坚决予以无害化处理。目前，共检查养殖场、企业1200家次，抽取“瘦肉精”尿样6000余头份，结果全部为阴性，确保了全市畜产品质量安全。
    执法监管查处“一竿到底”。严把饲养、屠宰、流通三道关口，加大产地、运输、屠宰三个环节检疫监管力度，确保上市动物及其产品不染疫、不带疫、不传疫，达到以检促防的目的。特别是加强对投入品生产经营环节、养殖环节、收购运输屠宰环节“瘦肉精”的专项整治，落实检疫员岗位责任制，加大案件查处力度，从严打击违法行为，遏制假冒伪劣兽药饲料及违禁非法添加物进入养殖环节。目前，刚查处各类违法案件65起。
    质量追溯体系“有理有据”。为确保责任可倒追、质量可追溯，做到发现问题有据可查，我市按照“强化源头监管、建立区域互动、保证全程监督”的要求，不断健全完善畜产品质量安全追溯体系，督促企业建立养殖档案，推行畜禽销售落实二联单制度，做到企业无一落漏、养殖户人人在册，便于随时查找任何一个环节出现的质量问题，可以追根溯源、倒逼问责，从源头上保证了畜产品质量安全。
    长效监管机制“标本兼治”。按照“政府保密度、部门保质量”和“属地管理”的原则，畜牧业生产经营单位层层签订畜产品质量安全承诺书，严格落实责任追究和问责制度，以机制促规范，切实做到养殖环节责任明确，监管环节责任具体。同时，充分发挥各镇街防检员作用，探索建立基层防疫员配套联动的动物疫病防控和畜产品质量安全监管模式，将监管对象扩大到了全县所有畜牧业生产经营单位，实现了横到边、纵到底的网络化监管。