年过50岁的李秀青,从内蒙古回乡后承包了山场,养起了奶羊,开辟出羊奶产业,走上了二次创业道路,日子过得忙碌而又舒心。她说,自己现在是——
念活“养羊经” 乐当农场主
2010年,李秀青放弃了在内蒙古从事十几年的建筑行业,回乡承包了一千多亩的山场,种植牧草,修建牧场,养起了奶羊。4年的功夫,她念活了“养羊经”,发展起一个新的羊奶产业。
记者来到海秀牧场养殖区时,李秀青和工人们正在给山羊喂食。养殖的600多只山羊每天一般都是先喂一部分青贮饲料,再赶往山上放养。
说起养羊的初衷,李秀青笑着说:“当时在内蒙干活,跟着牧民们一起喝羊奶,喝了大概半年左右明显感觉精神头好了,也不生病了。回来就养了几只自己挤,结果越养越多,后面干脆承包了土地,办起了养殖场。”
李秀青现在的养殖场在大高疃社区原石井沟村地面上,这里是一片山岭地,原先种粮收入很低。李秀青通过土地流转,承包了1000多亩土地,其中500多亩补种了牧草。
开始规模养殖的第一年,李秀青着实吃了不少苦头。防疫技术跟不上,奶量上不去。李秀青说那一年心里老是悬空着,总怕又遇到什么疫情,突发新状况。为了掌握养羊技术,她找人咨询,自己翻阅资料,学习防疫技术……这两年下来,成了半个专家。
“现在养多少心里也不打怵了,我们的喂养、防疫各项技术已经比较成熟了。”李秀青告诉记者,“现在建的羊舍有1500平方米,可以容纳2000只羊。我们采用床板式养羊,干净卫生。还安装了刮粪机,可以把粪便输送到沼气池,在沼气池发酵后,沼气用于生活,肥料可以再种牧草,生态环保。”
春光明媚,山场的空气格外清新。羊群零散地分布在山上,像是朵朵白云点缀在山间,像一幅田园画。这些羊生长在青山绿水之间,所产新鲜羊奶经机械挤奶、杀菌、均质处理后,送到鲜奶吧和客户家中。
“土地流转之后,我们还雇佣了当地群众给我们打工,我们这里常年需要挤奶工,每年还要种一季牧草,用工量大概在20个左右。”李秀青这样说,“随着规模的日渐扩大,我们还成立了专业合作社,带动当地居民加入养殖行列。咱这是品种羊,一个羊保守地说,产的奶加上羔羊,纯利润在2000到3000元。”
羊奶是国际营养学界公认的“可与母乳相媲美”的天然营养品,有“奶中之王”的美誉。海秀鲜奶成为我市第一家鲜羊奶生产厂家。如今,李秀青的600只奶羊每天最高产奶量达到了1500斤,并呈现出良好的发展势头。( 记者 巩向红)