山东小康机械有限公司生产车间。 通讯员 张敏敏 摄
□本报记者 张敏
作为农业产业化发源地，诸城畜牧业的实力有目共睹。一批叫得响的食品龙头企业从这里成长壮大，肉制品香飘全国餐桌。而在支撑这条庞大产业链高效运转的背后，机械加工配套功不可没。
从养殖笼具到屠宰分割，从滚揉斩拌到杀菌包装，大到整厂规划，小到单机定制，皆可在诸城一站配齐。畜牧业延伸到哪里，机械加工配套就跟到哪里。正是这种环环相扣的本土配套，让诸城畜牧业的每一步都走得稳健扎实。
集群成势
打造全产业链配套
走进诸城市正丰机械厂的成品库，一台台整装待发的加工设备排列整齐。车间一角，一台集成式屠宰流水线设备正在进行最后调试，各项参数检测合格后，将发往中东地区。
这家专注猪牛羊屠宰及肉类深加工成套智能装备的企业，持续突破自动化、智能化、节能化等行业技术瓶颈，已构建起猪牛羊成套屠宰生产线等八大机械加工配套体系，整体技术指标、自动化程度与运行稳定性均达到国内领先水平。
一家企业的成长，折射的出一个集群的崛起。放眼诸城，这样的食品机械企业并非孤例，而是成群连片。目前，诸城市食品机械注册企业超过3000家，生产企业700余家，产品覆盖肉禽养殖、屠宰分割、滚揉斩拌、蒸煮炸制等十余个门类、上千个单品。既能满足食品企业标准化流程的单机生产配套，又能按需个性化定制，还可提供全链条加工、整厂规划设计等全场景服务。
从需求里萌芽，在配套中壮大，于集群中成势，织就一张覆盖畜牧业全链条的配套之网。
养殖端，中裕机电贯通家禽设备全价值链，恒基农牧深耕蛋鸡智能化养殖装备；屠宰端，正丰、宝星、众大等企业提供从宰杀到分割的成套流水线；加工端，鼎泰盛、金鼎的杀菌设备行销全球多个国家和地区，小康、康贝特的真空包装机打破进口依赖；就连病死畜禽的无害化处理，也有鑫正达、宏利圣得等企业专司其职。
深耕细分
锻造行业标杆产品
诸城畜牧业的机械加工配套，没有止步于“样样都有”，而是沿着细分赛道深耕细作，追求“样样都精”，在每个环节都淬炼出全国领先的“单品冠军”。
诸城市金鼎食品机械有限公司年产800套自动化杀菌设备项目今年建成投产。作为一家从事杀菌锅开发制造和销售服务于一体的高新技术企业，公司全面推进食品机械智能化发展，产品更是通过美国等多个国家压力容器认证，并持有一系列产品及性能的发明专利，为康师傅、金锣、周黑鸭等头部企业提供高端设备，巩固行业领先地位。
一台真空包装机，也能做到领跑全国。位于诸城市的山东小康机械有限公司，其生产的全自动拉伸真空包装机市场占有率全国第一，并参与起草《全自动连续拉伸真空包装机国家标准》等多项国家标准，产品畅销海内外。
深耕，换来市场沉甸甸的认可：当下，诸城杀菌设备国内市场占有率超过80%，食品包装机械约占40%，是江北最大的食品机械生产基地、杀菌锅制造基地。
一款产品打下一片市场，环环过硬撑起一条产业强链。从“卖产品”到“定标准”，“诸城制造”在细分赛道上的优势俨然成为行业的领先标杆。
持续创新
培育产业领先优势
产业的较量，最终拼的是创新的成色。规模可以积累、经验可以沉淀，唯有创新能力需要持续培育。如今，支撑诸城畜牧业机械加工设备持续领先的，正是人才、技术与创新生态。
今年，全国畜禽屠宰产业联盟、全国畜禽屠宰产业产教融合共同体、全国首家屠宰加工产业学院在诸城同时成立。聚焦畜禽屠宰行业标准化、智能化、绿色化转型升级需求，构建起“政、行、企、校、研”协同创新平台，在人才培养、技术研发、标准应用、成果转化等方面开展深度合作。
在诸城市的一座现代化鸡舍里，鸡的成长状态，吃了多少饲料、下了多少蛋，都可以通过车间的“数字管家”进行精准管理。山东牧族生态农业科技有限公司依托畜牧数字化平台，完成智慧喂养、饮水、鸡蛋传送与分拣，全程实现云养殖。
一套设备丈量出创新的高度。山东恒基农牧科技有限公司自主创新研发出大群体超高层蛋鸡笼养系统，该设备足有三层楼高，可实现全智能温控、全自动喂料饮水与废弃物处理，产品出口俄罗斯、东南亚等地，在国内外市场处于领先地位。
需求牵引创新，创新反哺产业。诸城市积极引进自动化、智慧化、信息化养殖技术，深挖畜牧业“新质生产力”。新建的畜产品深加工、智能装备制造、宠物食品、动物保健研发等项目，更是不断强链、扩链、补链，为诸城市畜牧业全产业链发展提供强劲动力。
装备“筋骨”托举畜牧业产业根基，加工“臂膀”拓展畜牧业发展空间。当配套之全遇见创新之深，当集群之势汇入标准之先，诸城用过硬的机械加工配套实力，夯实畜牧业高质量发展底座，让“全国畜牧第一强县”的底气愈发厚重。
作为农业产业化发源地，诸城畜牧业的实力有目共睹。一批叫得响的食品龙头企业从这里成长壮大，肉制品香飘全国餐桌。而在支撑这条庞大产业链高效运转的背后，机械加工配套功不可没。
从养殖笼具到屠宰分割，从滚揉斩拌到杀菌包装，大到整厂规划，小到单机定制，皆可在诸城一站配齐。畜牧业延伸到哪里，机械加工配套就跟到哪里。正是这种环环相扣的本土配套，让诸城畜牧业的每一步都走得稳健扎实。
集群成势
打造全产业链配套
走进诸城市正丰机械厂的成品库，一台台整装待发的加工设备排列整齐。车间一角，一台集成式屠宰流水线设备正在进行最后调试，各项参数检测合格后，将发往中东地区。
这家专注猪牛羊屠宰及肉类深加工成套智能装备的企业，持续突破自动化、智能化、节能化等行业技术瓶颈，已构建起猪牛羊成套屠宰生产线等八大机械加工配套体系，整体技术指标、自动化程度与运行稳定性均达到国内领先水平。
一家企业的成长，折射的出一个集群的崛起。放眼诸城，这样的食品机械企业并非孤例，而是成群连片。目前，诸城市食品机械注册企业超过3000家，生产企业700余家，产品覆盖肉禽养殖、屠宰分割、滚揉斩拌、蒸煮炸制等十余个门类、上千个单品。既能满足食品企业标准化流程的单机生产配套，又能按需个性化定制，还可提供全链条加工、整厂规划设计等全场景服务。
从需求里萌芽，在配套中壮大，于集群中成势，织就一张覆盖畜牧业全链条的配套之网。
养殖端，中裕机电贯通家禽设备全价值链，恒基农牧深耕蛋鸡智能化养殖装备；屠宰端，正丰、宝星、众大等企业提供从宰杀到分割的成套流水线；加工端，鼎泰盛、金鼎的杀菌设备行销全球多个国家和地区，小康、康贝特的真空包装机打破进口依赖；就连病死畜禽的无害化处理，也有鑫正达、宏利圣得等企业专司其职。
深耕细分
锻造行业标杆产品
诸城畜牧业的机械加工配套，没有止步于“样样都有”，而是沿着细分赛道深耕细作，追求“样样都精”，在每个环节都淬炼出全国领先的“单品冠军”。
诸城市金鼎食品机械有限公司年产800套自动化杀菌设备项目今年建成投产。作为一家从事杀菌锅开发制造和销售服务于一体的高新技术企业，公司全面推进食品机械智能化发展，产品更是通过美国等多个国家压力容器认证，并持有一系列产品及性能的发明专利，为康师傅、金锣、周黑鸭等头部企业提供高端设备，巩固行业领先地位。
一台真空包装机，也能做到领跑全国。位于诸城市的山东小康机械有限公司，其生产的全自动拉伸真空包装机市场占有率全国第一，并参与起草《全自动连续拉伸真空包装机国家标准》等多项国家标准，产品畅销海内外。
深耕，换来市场沉甸甸的认可：当下，诸城杀菌设备国内市场占有率超过80%，食品包装机械约占40%，是江北最大的食品机械生产基地、杀菌锅制造基地。
一款产品打下一片市场，环环过硬撑起一条产业强链。从“卖产品”到“定标准”，“诸城制造”在细分赛道上的优势俨然成为行业的领先标杆。
持续创新
培育产业领先优势
产业的较量，最终拼的是创新的成色。规模可以积累、经验可以沉淀，唯有创新能力需要持续培育。如今，支撑诸城畜牧业机械加工设备持续领先的，正是人才、技术与创新生态。
今年，全国畜禽屠宰产业联盟、全国畜禽屠宰产业产教融合共同体、全国首家屠宰加工产业学院在诸城同时成立。聚焦畜禽屠宰行业标准化、智能化、绿色化转型升级需求，构建起“政、行、企、校、研”协同创新平台，在人才培养、技术研发、标准应用、成果转化等方面开展深度合作。
在诸城市的一座现代化鸡舍里，鸡的成长状态，吃了多少饲料、下了多少蛋，都可以通过车间的“数字管家”进行精准管理。山东牧族生态农业科技有限公司依托畜牧数字化平台，完成智慧喂养、饮水、鸡蛋传送与分拣，全程实现云养殖。
一套设备丈量出创新的高度。山东恒基农牧科技有限公司自主创新研发出大群体超高层蛋鸡笼养系统，该设备足有三层楼高，可实现全智能温控、全自动喂料饮水与废弃物处理，产品出口俄罗斯、东南亚等地，在国内外市场处于领先地位。
需求牵引创新，创新反哺产业。诸城市积极引进自动化、智慧化、信息化养殖技术，深挖畜牧业“新质生产力”。新建的畜产品深加工、智能装备制造、宠物食品、动物保健研发等项目，更是不断强链、扩链、补链，为诸城市畜牧业全产业链发展提供强劲动力。
装备“筋骨”托举畜牧业产业根基，加工“臂膀”拓展畜牧业发展空间。当配套之全遇见创新之深，当集群之势汇入标准之先，诸城用过硬的机械加工配套实力，夯实畜牧业高质量发展底座，让“全国畜牧第一强县”的底气愈发厚重。
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