作为我国首个农业总产值连续多年过万亿元的农业大省，山东践行大农业观，高质量延伸农业全产业链条，推动食物供给由单一生产向多元供给转变，农业强省华章在新征程中越写越实。
一年四季皆“农忙”
春耕春管时节，山东嘉祥县孟姑集镇响水口村的麦苗长势正旺，10余架植保无人机往来穿梭，将雾化后的农药均匀喷洒在麦苗上，3个小时就能完成3000亩麦田的植保作业。
“有‘大块头’帮忙，种地轻松高效。”孟姑集镇种粮大户李先荣说，植保无人机、高地隙植保机等现代农机，成为麦田春管新“主角”。“我还聘请专业合作社搞田间管理，绿色环保效益好。”
汶上县雷沃农业机械农民专业合作社管理的麦田里，麦苗长势正好。（新华社记者叶婧 摄）
春天也是收获的季节。枣庄滕州，一垄垄个头均匀、外形饱满的早春马铃薯已开始收获，经过分拣、装箱运往全国各地；潍坊安丘，南方市场欢迎的红芽姜进入采收后期；烟台海阳，大棚内盆栽蓝莓果实累累，地头采摘后直接发往客户手中……
如今的齐鲁大地，农忙的身影贯穿四季。在“中国蔬菜之乡”寿光，记者见到寿光产地直采果蔬专业合作社负责人苗西萌时，他正和社员忙着为新采摘的“奶油黄瓜”套袋封箱。“早晨采摘的‘奶油黄瓜’，第二天一早就能出现在上海、杭州等地餐桌上。”
抓紧抓好粮食生产是农业大省的首要责任。山东今年深入实施粮食单产提升行动，结合46个国家级粮食单产提升整建制推进项目，连片打造鲁西南、黄三角、胶东半岛等5个粮油单产提升示范区。雨水节气一过，就启动了农技服务春季田管专项行动，动员组织省市县乡四级1.8万名农技推广人员将增产技术送到田间地头，用行动迎接夏粮丰收。
陆海天地产“佳肴”
人间四月芳菲尽，“海上春耕”正当时。青岛市西海岸新区薛家岛海域鲁海丰国家级海洋牧场示范区里，一排排网箱密布海面，网箱内养殖着鲈鱼、三文鱼等优质鱼种，养殖工人正忙着开展海上生产作业。
3月2日，在山东省荣成市爱伦湾海洋牧场，养殖工人驾驶着养殖船穿梭于海带养殖区（无人机照片）。新华社发（王福东 摄）
作为唯一沿黄又沿海省份，山东气候条件得天独厚，农业生产上山、着陆、下海……推动食物供给由单一向多元转变，成为全国重要的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“鱼篓子”，大食物观、大农业观内涵更加丰富。
在黄河三角洲农业高新技术产业示范区，土地80%为盐碱地。这片不毛之地，去年秋收却传出喜讯：在盐分平均含量3.1‰的盐碱地中，山东省花生研究所育成的花生新品种“花育9307”亩产荚果达625.9公斤。
山东向盐碱地要食物、向设施栽培要果蔬、向规模养殖要肉蛋奶、向海洋牧场要水产品……在支持蔬菜果品、畜禽养殖、水产养殖等设施农业提档升级系列举措下，山东60%的蔬菜、80%的水产品、90%的畜产品来自设施农业，整体效益逐步提高。
好产品换来大市场。2023年，山东农产品出口1476亿元，连续25年领跑全国。“好品山东”品牌国际影响力和市场占有率持续上升，“鲁字号”农产品丰富着全球餐桌。
传统农业显“新高”
如今，中国消费者也能吃上地道的“法式鹅肝”，原产于法国朗德的“洋鹅”，在沂蒙山区临朐县发展成年产值10亿元以上的特色产业，国内70%的鹅肝来自于此；品质口感均佳的高青黑牛肉，借助数字赋能，搭建起完整的追溯体系，带动当地农户在饲喂、屠宰、加工、销售等产业链各环节就业、增收。
强龙头，补链条，兴业态……山东不断延伸农业产业链、提升价值链、打造供应链，加快构建现代农业产业体系，推进农业一二三产深度融合。全省培育形成了寿光蔬菜、沿黄肉牛等7个国家级优势特色产业集群，涉农县全覆盖省级以上现代农业产业园，规模以上农产品加工企业达10339家。
3月31日，在即墨区灵山街道的青岛大地欢歌果蔬专业合作社，农民在大棚里采收羊肚菌。新华社发（梁孝鹏 摄）
越来越多的齐鲁新农人用上了物联网技术、智能化装备，科技创新为农业高质量发展注入澎湃动能。在德州临邑的智慧玻璃温室大棚中，一颗颗西红柿正享受“日光浴”，通风、补光、温湿度、水肥浇灌等指标监控和操作均实现了智能化。
2023年，山东省农业科技进步贡献率超过66.84%，主要农作物良种覆盖率超过98%，农作物耕种收综合机械化率达91.3%。在科技创新加持下，山东培育的玉米、小麦、大豆、马铃薯等作物品种多次刷新全国高产纪录。
生产高技术，管理高标准。目前，山东已累计制定农业地方标准和技术规程2700多项，认定1500多个省级农业标准化生产基地，基本实现主要“菜篮子”产品有标可依。（记者杨守勇、叶婧、贾云鹏）
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