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金骏眉为什么叫“金骏眉”?

2019-08-09 09:52:18 来源:诸城新闻网
  一款茶的名字,既要体现其价值,又要能反应其生长环境、制作工艺、产品特征,以及制茶人的情、意、志。金骏眉诞生之初,江元勋、张孟江经过反复思量,最终为其命名“金骏眉”。
  用“金”作为首字有三层含义:一是金骏眉干茶外形条索纤细紧结,似“金”之重实;二是干茶黄黑相间,汤色金黄;三是金圈宽厚,黄素含量高,只采头春茶,原料稀有,价值如金。
  用“骏”作为第二个字含义有三:一是干茶外形略弯曲似海马状(中药),叶底秀挺鲜活,有万马奔腾之势;二是金骏眉生长在武夷山国家级自然保护区内海拔1200-1500米的高山,茶山有高“骏”;三是希望金骏眉能在红茶市场中一马当先,有骏发之势。
  用“眉”作为尾字有三层含义:一是金骏眉是对传统正山小种制作工艺改革和创新的结果,金骏眉原料之春芽吸天地之灵气,乃茶之精华;二是茶芽似眉,乃细长之物,非常柔嫩,用之制作,须轻采轻放、轻揉慢揉、用心敬制;三是金骏眉耐冲泡,可连续冲泡12次以上,色泽不退,味道不减。
  “金骏眉”,字义清楚,读着顺口,易读、易记、易传诵,给广大茶人留下深刻印象。“金骏眉”浸透了正山小种450余年的文化底蕴,融入了正山传人的文化心理、文化理想和文化选择,体现了正山传人的精、气、神。
  地址:诸城市南外环枫香湖畔小区南门正山堂
  电话:15263639821

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编辑:于蕊

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