1、大豆

 大豆富含抗氧化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样，可以作为零食或者用来做菜、煲汤。豆制品的种类也很多，如豆腐和豆浆，都是健康美味又减肥的。美国营养学院期刊的一项研究发现，用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥。

 2.杏仁

 这种美味的果仁含丰富的纤维，还有强力的抗氧化剂———维生素E。它所含的矿物质镁，是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。而杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。

 3、酸奶

 酸奶不仅含有牛奶的丰富营养成分，富含钙质和乳酸清，帮助抑制胆固醇。还含有助清肠作用的乳酸菌，能够改善便秘，加快肠胃蠕动，把体内的老残废物排泄掉，小肚子自然也会变小啦。

 4、韭菜

 韭菜含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素，最让人惊喜的是还含有胡萝卜素和大量的纤维素，有很好的预防和治疗便秘作用，能够增强肠胃活动机能，把肠道中多余的脂肪排泄出去。

 5、生菜

 素有减肥菜之称的生菜，含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够增强饱腹感，消除多余的脂肪。而且生菜内含的莴苣素和甘露醇等成分，更是降低胆固醇、排油消脂、利尿和促进血液循环的天然物质。

 6、胡萝卜

 胡萝卜除了丰富的纤维素能够延长饱足感之外，其富含的维生素C和β-胡萝卜素，更能避免脂肪在腹部堆积。

 7、木耳

 木耳可谓是肠胃的“清道夫”，能够促进消化，降低血脂，帮助肠道多余废物和脂肪排泄。还能够采血驻颜，有效排毒减肥的同时，还另肌肤红润，容光焕发。

 8、魔芋

富含膳食纤维的魔芋的瘦身效果特别明显。魔芋在肠胃里迅速吸水膨胀，增强饱足感又不伤害消化系统，还能脂肪酶的活性以及内分泌的机能，迅速分解排泄脂肪。