郭瑞明

  农历二月初二，在我国为中和节，在诸城民间俗称“龙抬头”日。“龙”是我国古代传说中的神异动物，住在天上，身躯长而庞大，面目威风狰狞，全身披鳞，有须，有角，有爪，有尾，能走，会飞；能腾云驾雾，伴惊雷而行，能兴云降雨，兴风作浪，能遨游大海，纵横江湖。俗传，神龙休眠一冬，二十四节气之“惊蛰”已过，二月二要苏醒抬头，伴随春雷的响起，开始伸展躯体，行云降雨；地下冬眠的百虫亦随之复出活动。因此，诸城民间又称二月二为“春龙节”“青龙节”“龙头节”。它具有两层涵义：一是龙主雨水，祈求神龙开春赐雨，全年风调雨顺，雨水充足，有个好收成。二是惊蛰已过，大地解冻，百虫复苏，适合土地耕种春播。在生活习俗方面，诸城民间百姓还是较为重视二月二这个节日的。

  祈盼粮丰要“打囤”。“囤”，在过去诸城民间农户家，是一种用来盛放、储存粮食的器具。有方形的泥囤，圆形的茅囤，有用竹篾、荆条、席箔编成或围成的带“罩头”的各种囤等。过去，农村几乎家家户户都有，秋后未加工的粮食、瓜干等都存放在里面，是一年的“口粮”储存处。因此，余粮满囤体现的是全家生活富足，生存有保障。诸城农村，过去二月二早饭后，家中的女主人要用簸箕，从锅灶里掏足够的草木灰，男主人烧纸后，端着簸箕，在院内，房前屋后的场院或较宽阔平坦的地方，边念叨：“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流。”边用烧火棒敲打着簸箕撒灰，撒成一个大囤形状的圆圈图案，女主人则端着盛粮食的瓢，跟在男主人后面，祭撒五谷杂粮；先在圈内撒灰为“十”字，祭五谷，念“五谷丰登”；后在圈外撒灰呈“梯子”状，曰“上粮，年丰步步高”；最后，把剩余的锅底灰，分撒在大门口、房屋周围，意为驱虫、避邪。至此，“打囤子”仪式即告结束。此习俗在诸城南部，五莲县部分农村至今盛行。

  灭虫、避病“炒糖豆”。农历二月初一，在诸城民间，家家户户的女主人们，开始挑选粒大、饱满均匀的黄豆，适当用水泡软，捞出控干水，备好红(白)糖，准备第二天二月二早晨炒糖豆。也有掺着花生米炒的。往往用大铁锅，先将黄豆以小火轻炒至将脆，后加火爆炒并加入红(白)糖，待糖融化为糖稀即迅速将黄豆(花生)翻炒、拌匀，出锅装盘，冷却凝固成块，就可以食用了。糖豆脆美香甜，味浓可口，食而不腻。此事在民间有两种说法：一是借炒糖豆炒死蝎子等害虫，使其远离家人，因之糖豆在诸城个别地方又称“蝎豆”；二是吃糖豆能避免生病，确保一年健康平安，生活甜蜜，身体强健。因此，全家老小都吃糖豆。

  生豆芽，食面汤(条)，吃了“过年饽饽”(馒头)不见“犸虎”(狼)。每年二月二这天，诸城民间农户都提前生好黄豆芽，并煮面汤(面条)吃，寓意吉祥，长远，平安。狼，在诸城农村俗称“犸虎”，早年多见于南部山区。常下山危害人和家畜。诸城民间，尢其是山区农户，过去都将过年蒸的一个大饽饽(馒头)留着，到二月二这天分给家人吃，谓之“吃了过年饽饽，碰不见犸虎”。此说虽不足凭信，但却是农村善良的人们敬畏自然，避除灾祸、保证平安美好心愿的具体体现。

  舞龙灯者要祭河，熄(休)封龙灯来年顺。诸城枳沟四村是诸城龙灯的发祥地。自清朝末期始，由王氏兄弟开始扎制并组班办耍，至今已有一百三十余年的历史。每年春节前，村里(集体经济时期)就组织起舞龙队排练，取出尘封一年的龙灯，烧纸敬香，换衣彩绘，后敲锣打鼓，舞着“巨龙”，到村东南的“龙王河”，取水“喂龙”，后再正式排练，巡耍。据说这样“不出事，保平安”。二月二“龙抬头”这天，龙灯班要再次集合，敲锣打鼓，舞着“巨龙”到“龙王河”烧纸、祭奠河神，后熄灯(封存)，亦称休灯，来年再耍更平安顺利。

  出正月，解除禁忌“剃龙头”(理发)。在诸城民间，过去大人小孩不出正月是不剃头(理发)的，有句俗语：“正月里剃头死他舅。”对于有舅舅的诸城人来说，过去正月里剃头是一大禁忌，现在的年轻人当然就不信这些了。就此，选择二月二“龙抬头”日剃头谓之“剃龙头”，一则解除禁忌是好日子，二则沾神龙抬头的光，图个吉利。因此，二月二这天剃头(理发)的人最多。

  民俗，体现的是民间人们朴素，传统的民本思想，它与人们对美好生活憧憬期盼的愿望息息相关。

  (作者系市地方文化研究学会会员)