关于海鲜古称“海错”，意谓海中产物。根据考古学家的考证，至少在距今4000-6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。可见海鲜从古时就受到关注，而在今天海鲜仍是非常受欢迎的食材，其中尤以么么时光小海鲜做得出色。么么时光小海鲜一直坚持口味上独一无二，服务上无微不至以及至始至终的安全至上，因而受到广大食客的追捧。

用独特的美味吸引顾客

么么时光小海鲜之所以深得食客们的宠爱，国厨大师功不可没。么么时光小海鲜特邀国宝级大师吕长海作为美食研发团队“掌门人”，他集合南北之风味，时刻捕捉消费流行趋势，加以创新开发，研制出种类齐全、鲜香味美的海鲜美食。就拿么么时光旗下最招人喜欢的海鲜花甲粉来说，大师通过将海鲜与米粉科学配比，采用最新酒火提鲜技术进行花甲粉的烹煮，从而让花甲更嫩滑鲜爽，为食客们带来无与伦比的味觉盛宴。

用竭诚的服务打动顾客

细节决定成败。为人处事上这个道理，做餐饮同样也逃不了这个法则。餐饮的细节主要体现在餐饮服务中，如果说美食味道是一个人的“外表”，那餐饮服务就是这个人的“内心”。么么时光小海鲜拥有一套独具特色的服务规矩，即使门店不大人员不多，么么时光小海鲜也会用每一个表情回应顾客，让顾客感到舒心满意;或是顾客的一个小表情小动作，么么时光小海鲜的工作人员便心领神会。

用百分百的安全宽慰顾客

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴。么么时光小海鲜还有一特色就是食材安全有保障。么么时光小海鲜实行非常严格的食材采购及质量保障机制，杜绝任何劣质食材、变质食材的进入。这就更好的保证了食品安全，提升了品牌竞争优势。对比同类小吃品牌，么么时光小海鲜显然更值得食客们“一睹芳容”。