馋掉牙作为新兴的小微餐饮品牌领导品牌,不断在品牌创新及产品创新中发力,成为餐饮市场化布局中的崭新旗帜,受到了广大群众的喜爱,在市场上引起了巨大的反响。对于餐饮品牌而言,不怕激烈的市场竞争,却怕各品牌之间出现严重的同质化。馋掉牙花甲粉,在品牌成立伊始,就意识到这一问题。之后,其在长期的市场发展中,努力将产品做到“与众不同”,并先后战胜多个竞争对手,成为当前市场中最受关注的花甲粉品牌。
在一家馋掉牙花甲粉店内,记者采访了一位当时正在就餐的顾客。通过几句简单的对话,记者获知其是馋掉牙花甲粉的忠实消费者,几乎每个星期都会到这里消费几次。而这些顾客之所以喜欢馋掉牙花甲粉,原因就是其口味非常独特。像在味道方面,馋掉牙花甲能够做到闻起来清新,吃起来爽口。并且,在吃后没有其他花甲粉品牌的那种口干、口渴感。而透过此前的媒体报道,记者还发现馋掉牙花甲粉所有的配料均是自制,与市场上的任何一家都不同。
馋掉牙主打的米粉,是馋掉牙优秀的美食研发团队,通过多年的艰辛研发,综合全国各个地域的特色米粉,综合创新,推出了六大风味米粉,符合大众口味的同时,以其独有的味道,在消费者心中烙下深刻的印象,让味蕾持续爆炸。
此外,在原材料备至、价格制定、市场宣传等经营管理上,馋掉牙花甲粉亦展现出自己个性与科学性的一面。例如在原材料备至上,与其他商家的集中采购不同,馋掉牙花甲粉为追求最好的菜品质量,针对部分易于生产且常用的食材,均是自己生产、种植。
总的来说,正是馋掉牙花甲粉的与众不同,让其在市场中得以成功。而如果未来该领域内的同质化现象没有明显改观,馋掉牙花甲粉将会凭借口味优势,成为市场中的领军品牌。