咖啡功效

　　1. 虽然是暂时性的，但确实可以有效促进新陈代谢及呼吸，并达到缓解疲劳的作用。

　　2. 具有提神醒脑的作用。

　　3. 可以提高身体的反应速度，可提高运动员的敏捷性和持久力。

　　4. 醉酒时饮用可起到暂时性醒酒的功效。

　　5. 适量饮用可扩张血管提高血流量、促进血液循环。

　　6. 促进肠胃蠕动，从而改善便秘，哮喘患者摄入咖啡因可有效改善症状。

　　7. 预防肝癌、抑制记忆力减退并能够预防帕金森及痴呆。

　　8. 可防止血管内验证及血管功能障碍，预防心脏病。

　　9. 可降低血糖预防糖尿病。

　　咖啡因的副作用

　　1. 失眠、兴奋、诱发头痛和铁元素吸收障碍、心跳加快可诱发高血压或心律不齐及心肌梗塞的恶化。

　　2. 咖啡因的过量摄入可导致胃酸分泌过多，从而诱发胃炎、十二指肠溃疡。

　　3. 利尿的左右可导致皮肤干燥。

　　4. 儿童摄入过量可导致性格暴躁、粗暴，诱发骨多孔症的副作用。

　　5. 女性摄入过多会诱发乳房囊肿、乳房痛、生理期前症候群。

　　6. 可诱发不安障碍、失眠、过敏性膀胱炎。

　　7. 研究表示，孕妇每日摄取300mg以上会导致子宫血流量降低，从而造成低体重儿、新生儿贫血。

　　8. 利尿作用会引起铁元素和钙质吸收障碍，所以会妨碍青少年的身高发育。

　　因为咖啡因的副作用因人而异，有人饮用一杯咖啡就彻夜失眠、也有儿童吃巧克力或喝可乐就失眠的情况。一般咖啡因中毒的标准为儿童100mg(混合咖啡一杯)，青少年200mg，承认300mg。如果日摄取量250mg以上就会产生失眠、心跳加速、尿频、胃肠障碍、肌肉痉挛、兴奋、神经过敏、散漫、面部潮红等副作用，那就可视为咖啡因中毒。

　　为了消除副作用

　　虽然也有从咖啡中分离咖啡因的咖啡，但在其过程中加入了溶解剂，所以并不建议饮用。

　　咖啡因含量因其咖啡树种和栽培地的气候及加工方法而有所差异。据称，高地带生长、经过深度烘焙、快速萃取的咖啡，其咖啡因含量也会降低。所以相较于速溶咖啡，意式浓缩的咖啡因含量更低。将低地带生长的咖啡豆称为罗布斯塔，而生长在海拔600米以上高地带的咖啡被称为阿拉比卡，而意式浓缩主要使用阿拉比卡豆。一杯阿拉比卡大概含有50mg的咖啡因，而一杯罗布斯塔则含有140mg的咖啡因，所以并不是味道越浓咖啡因含量就越高。

　　咖啡中最不利于人体健康的是糖、奶精和糖浆等添加物，如果是纯粹的一杯美式，其热量是0kcal，但如果换做一杯甜甜的咖啡拿铁，其热量会高达200kcal，一杯普通的混合咖啡，其热量也在80kcal左右。

　　现今饮品市场的大势可以称之为咖啡饮料，市场规模不断扩大，新的商品如雨后春笋般出现。提到咖啡饮料，大多会想到速溶咖啡或者原豆咖啡。在市面上出售的咖啡饮料大多含有合成香料、乳化剂等各种添加物。含糖量高、高热量产品占据了大部分，即使是嗜好食品，与其以味道来选择，不如通过食品标签来选择低热量、低糖的产品。

　　玛咖依采用肯尼亚优质原豆作为基底烘焙，并使用南美的危地马拉、巴西、非洲的耶加雪啡等世界各地的生豆，在烘焙前会经过严格的品质检查和烘焙后的瑕疵豆分类后，最大限度的保留了咖啡本身的味道。不添加任何添加剂。原豆咖啡相较于绿茶、红茶，其咖啡因含量更低。