本网讯（记者李娟 通讯员张宇  王希云）   近年来，我市辛兴镇引导企业加快运用先进实用技术，扩张企业规模，不断延伸淀粉产业链条，提高淀粉产业的科技含量和附加值，让“小玉米”做成“大产业”，为镇域经济发展打造强力引擎。

    镇里分管工业的王夕富主席向记者介绍，今年，辛兴镇投资7.5亿元的东晓生物淀粉深加工项目顺利投产，年可生产赤藓糖醇4万吨、结晶糖10万吨和柠檬酸钠5万吨，实现销售收入21亿元，利税3.5亿元。其中，赤藓糖醇、结晶糖和柠檬酸钠目前被广泛应用于饮料、食品、医药和保健品行业，具有良好的市场生命力和竞争力。项目的投入运营，进一步完善延伸了辛兴镇的淀粉深加工产业链条，提升了辛兴镇淀粉产业的科技含量和附加值。

   “玉米是粮食作物加工中链条最长、产品最多的品种。如今玉米加工产品逐渐由传统的初级产品淀粉向精深加工延伸，氨基酸、有机酸、多元醇、淀粉糖和酶制剂等产品所占比重逐渐扩大，资源利用效率日渐提高。” 东晓生物科技有限公司总工程师熊万刚向记者介绍说。

    目前，我市淀粉加工行业主要集中在辛兴镇，拥有兴贸玉米、润生淀粉和东晓生物3家规模以上企业。为了实现原有优势产业的扩张，辛兴镇鼓励引导企业不断加大科技投入，利用先进的生物转化技术，先后建设了山梨醇、口服葡萄糖、麦芽糖浆、赤藓糖醇等一批科技含量高，市场竞争力明显的高端淀粉产业项目，全镇淀粉产品种类涵盖了玉米淀粉、变性淀粉、淀粉糖等20多个品种，囊括了淀粉产品从低端到高端的主要产品种类，让“小玉米”做成了“大产业”。

    据悉，辛兴镇淀粉加工能力已达到130万吨，约占全国淀粉加工量的1/5，淀粉产品畅销国内，并出口美国、东南亚、欧洲等六十多个国家和地区，主要客户涵盖了青啤、蒙牛、雀巢集团、亨氏集团、联合利华等国内外知名企业，成为全国最大的玉米淀粉加工基地。

    一粒粒小小的玉米正在现代科技的催化下，迸发出强劲的市场竞争力。