适量饮酒可缓解精神压力，使心情放松，还能轻度降低冠心病死亡的危险。但饮酒的确也可引发或者加重一些疾病的发生发展。因此多数专家并不鼓励饮酒，尤其对中老年人。
1、喝多少酒算适量
如果没有其它禁忌，男性每天摄入酒精量不超过28克为适量，女性还要减半。老年人血管弹性下降，对血压的调节功能减低，饮酒后小血管扩张会使血压有较大的波动，建议老年人不喝酒或每天饮酒量减半。
2、过量饮酒危害健康
(1)过量饮酒易致癌症。酒精对人体食道和胃肠道黏膜具有的强烈刺激性，不仅容易引起胃溃疡，而且容易诱发食道癌、肠癌和肝癌，过量饮酒者的发病危险性比一般人群要高出几十倍。据统计，在各种死于癌症的病人中，有5%左右与饮酒有关。对于妇女来说即使少量饮酒，患乳腺癌的危险性也会增高；饮酒量越大，次数越多，危险性也就越大。而且，酒精遇到致癌物，可以加速和增强致癌作用。
肝硬化也是长期大量饮酒的后果之一，80～90%的肝硬化病人可能与饮酒有关。乙醇影响人体正常的脂肪代谢，以至形成脂肪肝，并可发展为肝硬化，在此基础上再出现肝癌。另外大量饮用啤酒，脂肪在腹部蓄积，可形成“啤酒肚”；脂肪在心脏肌肉中蓄积，形成“啤酒心”，这些都不利于健康。
(2)过量饮酒可增加中风的危险。长期酗酒可使人中风的危险系数倍增。经常大量饮酒的人，平均寿命和工作年数都大大缩短。
(3)父母饮酒影响下一代子女的发育。在受孕前3个月，父亲经常酗酒，下一代子女容易患肺动脉狭窄、血管瘤、输尿管发育不良等疾病。母亲在受孕前3个月至子女出生后半年内大量饮酒，可使子女智力低下。
(4)无节制地饮酒影响食欲。正常食欲受到抑制，影响人体从正常饮食中获取营养素，同时酒精加速维生素B1的代谢，使人体维生素B1缺乏，出现神经炎、手足麻痹震颤等症状。
(5)引起急性乙醇中毒。其临床表现可分三期：①兴奋期--面色发红，说话絮絮不休。②麻痹期--动作笨拙，甚至失去平衡，说话语无伦次。③昏睡期--醉者面色苍白，口唇微紫，瞳孔散大，脉搏加快，呼吸深度麻痹，甚至死亡。另外，常见一些人伴有恶心、呕吐、腹胀、嗳气等消化系统症状。
3、限酒的常见误区
(1)喝酒对心脏有好处，因此应该每天喝。确实有很多研究报道少量饮酒可降低发生冠心病的危险，但这些研究多以摄入少量葡萄酒为依据。考虑到酒精的成瘾性，以及对身体的潜在危害，我们不鼓励通过饮酒来预防疾病。更何况，在日常生活中很多人根本控制不到“少量”，饮酒量增加或成瘾对心脏肯定是不利的。(2)啤酒不是烈性酒，因此多喝点没事。啤酒的酒精度数多在4度左右，一瓶640ml的啤酒相当于1两54度的白酒，如果一个人一次喝6瓶以上的话，同样可以引起酒精中毒。不仅如此，啤酒含有大量的麦芽糖和其它能量物质，大量饮啤酒会使能量摄入过多而导致发胖。按酒精4度，麦芽糖12度计算，1瓶640ml的啤酒所含的能量接近于2个二两馒头的能量。(3)饮酒能助眠。这种做法十分有害。饮酒虽暂时抑制大脑活动，使人加快睡眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同。酒后入睡其大脑活动并未停止，甚至比不睡时还要活跃。酒后醒来的人常会感到头晕、头痛等。经常夜饮入睡，还可能导致酒精中毒性精神病、神经炎及肝脏损害。夜晚饮酒入睡后，代谢减慢，肝脏解毒功能也减弱，酒中有害物质(甲醇、杂醇油、氢化物及铅等)更容易蓄积，故对健康极为不利。所以失眠者切勿以饮酒助眠。(4)酒精可以御寒。酒精可使皮肤血管扩张，使皮肤有温暖的感觉。但在寒冷的情况下，机体需要通过减少皮肤供血来抵抗能量丢失。因此在寒冷时，饮酒不仅不御寒，反而对身体不利。
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