——密州路学校邀请学生家长到校食堂参观
记者 王亚丽 通讯员 马培杰

学生家长在密州路学校食堂参观

  学校饮食是否健康，就餐环境是否整洁，是每个家长都十分关心的事情，同时也事关广大师生的身心健康及学校、社会的稳定。近日，密州路学校邀请部分学生家长代表走进学校，参观学生就餐环境，查看原材料的进货渠道及储存、面食和蔬菜加工操作间、学生餐厅环境、学生饮用水直饮机、食堂工作人员相关证件及《一日工作流程》、学校食品安全相关制度等，并参观了学校塑胶操场、校容校貌及学校周边环境。参观完之后家长代表们说：“学校的就餐环境还是不错的，孩子在学校就餐非常放心。”
  多年来，我市密州路学校牢固树立“安全第一”的办学理念，严格落实学校食品安全工作责任制，细化工作职责，确保广大师生饮食安全和身体健康。该校十分重视学校食堂硬件建设，按照市教育局、卫生防疫等部门对学校食堂内部设施配备的要求，建设了独立的更衣室、原料库、加工件、切配件、烹饪间、备餐间、消毒间等场所，且各功能间有防蝇、防鼠、防尘、垃圾收集、给排水、通风、防腐等卫生设施。学校严格落实食堂“三证”制度，执行“一堂一证”，食堂从业人员持有健康证和卫生知识培训合格证才能上岗。在食品原料采购方面实行公开招标、定点采购、索证索票、采购登记制度，并充分落实蔬菜农药残留购前检测环节，杜绝问题蔬菜进入校园。
  该校教师表示，学校还将继续加大食品安全监督督查工作力度。食堂实行每天全面自查自纠、每周一小结、每月一总结。学校安委会成员不定期组织检查，并适时邀请部分家长代表视察、监督。
  此次开展家长走进食堂的活动，是要让家长了解孩子的就餐环境、了解学校食堂食品加工操作过程，搭建起食堂食品安全的监督平台，让家长积极参与学校餐饮安全监管，不断改进食堂食品安全管理，为全校师生创造良好的就餐环境。