不知从何时起，一种叫做香酥板栗饼的烘烤小食风靡了全国的大街小巷，人们对它的喜爱程度如同当初的香蕉蛋糕和玉米窝头一样，每每经过香酥板栗饼的摊前总会看着排着长队等候购买的人群。

武汉街头的一位张大妈告诉记者，因为血脂、血糖高，所以一般的点心都不敢吃，而唯独这个香酥板栗饼不仅甜而不腻而且好吃营养，自己每隔两三天就要吃上一次。“那生意好的，每天不排个40分钟的队根本买不到，有时候来晚一点就卖空了，比当初的香蕉蛋糕还抢手。”

张大妈表示，除了自己，小区里的其他老年人也大都喜欢吃香酥板栗饼，价钱便宜不说，口感也非常好，有时候赶上活动“买一送一”就更划算了。

面对香酥板栗饼的市场火爆，让不少创业者再一次看到了投资商机。可是到哪里才能够学到正宗香酥板栗饼的制作技巧呢？很多意向投资者因此而发了愁。其实，翰香原就是一个值得大众信赖的正宗香酥板栗饼技术加盟培训品牌。

据了解，翰香原全名“郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司”，是一家以传播美食美味，服务大众创业为理念的名吃技术中心。多年来，翰香原在名吃技术开发和推广方面得到大众创业者的广泛认可，尤其是金丝枣豆糕、香酥板栗饼、黄金手撕面包、丹麦红豆饼、泰国榴莲酥、麦多馅饼、蒸蛋糕等流行的潮流美食吸引了一批又一批的小本创业者。翰香原打破了传统加盟培训行业高收费的壁垒，凭借精准的市场定位、优异的口感以及低廉的收费标准，助力大众快速实现无风险的低成本创业。获得了广大学员的一直信赖与认可，是国内颇具影响的名吃技术传播单位。

在翰香原学习过正宗香酥板栗饼制作技术的小李告诉记者，自己14年初到翰香原学习了包括香酥板栗饼、金丝枣豆糕、宫廷桃酥王等近10种知名小食的制作技术，时至今日开店已经一年有余，每个月的平均收入都在2万元以上，对此小李特别的开心。“像我这种没学历没后门的大专生如今想找一份理想点工作实在太难了，在社会上来来回回晃了一年多，最后还是觉得自己创业比较切合实际。好在翰香原的培训费用非常的低，我学了这么多手艺一共才花了几千元，非常的合算。而且全程实战培训，师傅一对一指导，直至学会为止。包教包会，并免费提供后期店面形象系统，开店特别的轻松。”小李说。

小李表示：翰香原最大的优势就是口味正宗，在小吃一条街上有好几家销售板栗饼的店铺，可是大家却都喜欢到自己店来购买板栗饼，而自己也偷偷品尝过别家的口味，发现确实不如自己做的好，而自己做的正宗香酥板栗饼皮起酥掉渣、馅金黄绵软，不管男女老少都爱吃。