密州春酒业把关控酒，打造白酒质量100%放心

     作为传统企业，近两年处于调整期的白酒行业可谓枕戈待旦、蓄势而为。记者采访了解到，在圈内形势萎靡之际，本土白酒企业密州春严守“八大关”确保出厂白酒质量100%。在此基础上，密州春酒业率先发力，打出本土白酒业的首张生态文化牌。诸城先后上演奶儿山洞藏酿造园、酒文化博物馆、刘墉文化板块等独角大戏。据悉，2015年厚积薄发的密州春酒业将在全省布局销售网络。

严守“八关”酿出质量100%醇香白酒

    质量永远是产品的生命核心，与市民息息相关的白酒行业亦是如此。对于潍坊本土白酒企业密州春而言，“酿造名牌、诚信天下”八个大字背后所践行的“质量酒”概念是其在强手如林的白酒行业立于不败之地的制胜法宝。

   “白酒生产的每一个环节都大意不得，原料的进购、工序的推进、成品酒的出厂把控等，我们死守‘八大关’”。山东诸城密州春有限公司工作人员告诉记者，在密州酒厂原料质量不合格不购进；半成品酒不合格不进入下道工序；成品酒不达标不出厂；外观质量与内在质量不达标不出厂……从源头到出厂，每一位工作人员必须死守“八大关”。

    除了生产环节的把控，每个环节的质量检测也不容忽视。据悉，该公司先后投资数百万元建起科研所，购进了“色谱分析仪”、“吸附过滤器”等先进的质量分析检测设备；有专职质检人员对生产全过程实行质量跟踪监测，对半成品、成品酒随时进行抽样检查，发现问随时处理，将质量问题消灭在萌芽之中；公司评酒委员会每周一次对各类产品进行品评，严格按照国家标准和企业内控标准进行感官评比打分，做到批批产品出厂口感相同，风味不变。完善的质量保证体系，确保了产品质量的稳定提高，产品出厂合格率达到百分之百。

    密州酒业在继承和挖掘传统酿酒工艺的基础上，靠严细的企业管理，严格的质量控制，独特的酿造工艺，酿出了琼浆玉液：“密州春”、“刘罗锅”、 “密州洞藏”、“清悦”、“密州之星”等，深受消费者欢迎。

密州酒业打造洞藏美酒，生态文化旅游品牌

    中国白酒行业已经到了转变增长方式、提高增长质量的关键性发展阶段。“白酒业的发展需要转变竞争思维和提升竞争层次，生态文化酒无疑成为当下白酒行业的一个竞争方向。”有业内人士直言，如今白酒业的发展进入到一种回归竞争原点的竞争阶段，比拼的是产品力。记者了解到，密州春酒业已经率先发力，打出本土白酒业的生态文化牌。

    “重点打造密州酒业的生态文化洞藏固体酿造园区。塑造洞藏文化，向消费者提供真正的优质洞藏酒。”工作人员介绍，密州春生态洞藏酿造园区坐落于诸城市林家村镇的奶儿山上，远离市区，植被丰富，绿色、天然，空气中负离子含量高，是“天然氧吧”。借助得天独厚的生态环节，近年来密州春集中打造了展现孝德文化与超然文化的力量和现实意义的超然醉香园；包括密州春文化博物馆、固体酒酿造车间、包装车间、万吨酒库等国家非物质文化遗产密州传统酿造工艺实践广场，爱酒人士可以在此体验酿酒过程。在此基础上，密州春打造超然洞藏酒文化广场，打造生态园林风景，绿化亮化园区；打造刘墉文化板块；打造大文豪苏轼文化板块等。

    据悉，密州春酒业对奶儿山整个山体进行绿化，建设密州生态文化洞藏粮食酿造园，大力发展旅游业，以旅游业促进企业经济发展，使酒、人、自然和谐共生，形成全面、协调、可持续的生态发展模式。形成一山、一水、一洞藏、一文化、一旅游发展趋势，全面推进落实百年企业、百年品牌、百年文化、百年梦想“四个百年”的发展目标。

　 “民以食为天，酒以民为上”.在做好做优产品的同时，密州春酒业公司深入了解市场的消费意识，以满足消费者需求、贴合消费者利益为目标，实行“包送货上门，包产品质量，有投诉必回复解决。”为消费者奉献了无懈可击的服务。

布局全省，密州春逐力2015

    据悉，目前密州春在诸城本地以及潍坊、东营、滨州、高密、胶东、平度、即墨、枣庄等地站稳了市场，品牌知名度和美誉度已有大幅度提高，密州春系列产品深受广大消费者喜爱，市场占有率稳步提升。记者采访了解到，在保证质量的基础上，密州酒业准备全方位拓展商业版图。

“今后，我们将在现有市场的格局基础上，扩大鲁西南、鲁西北和济南三个市场大区，分别针对这三个市场制定相应的市场策略，争取实现山东市场的全面开花。”密州酒业董事长董长安表示，根据市场细分原则，密州春酒业将会对消费者需求进行细分，把市场分割成不同的消费者群体，进而进行市场定位，制定不同的营销策略。比如结合不同地区消费者口味，选择不同产品进行市场推广。

刘罗锅酒布局全国。老百姓口口相传、家喻户晓的“刘罗锅”，故事一箩筐，他的真名叫刘墉，康熙五十八年（公元1719年）生于诸城。清朝一代名相，官至体仁阁大学士，加太子太保。是清代著名的书画家、政治家、藏书家、金石学家。

刘墉一世清廉，刚正不阿。崇文尚德，得道济于天下。仕事余载，拜官授职，乾隆皇赐“知政体”。以民为本、清廉果敢。遇事既神敏，秉性复刚劲，得古大臣风，终身不失正，以镜示衣冠，传举国正能量。

“刘墉家酒刘罗锅，宰相酿酒皇上喝”，自古传为美谈。公司开发的中国历史文化名酒--刘罗锅酒，拥天然洞藏，聚文化深蕴，酿原生美酒。全新品牌战略定位为“刘罗锅.正义天下”。刘罗锅酒全新品牌系列包括:封藏大典 、封藏1号/2号、战略产品1719洞藏系列、个性化定制酒系列、亲民（福藏、喜藏、悦藏）耀世加推，全新品牌演译，为中国白酒行业的纵深发展加油喝彩。

展望未来，密州春酒业将继承和发扬克勤克俭、艰苦奋斗的优良传统，以坚定的信念、满腔的赤诚、矫健的步伐、脚踏实地，艰苦奋斗，开创拓新；用独特的君子之风，酿制社会的道德和责任；用厚德和诚信，诠释中国酒文化的文明与传承；用爱心和孝心，酿造人间的真情和厚爱。密州春酒业愿为中国的白酒行业不断创新，用高端的科研技术引领新白酒行业的健康风尚、道德风尚和责任风尚，用白酒业界人士的实际行动为伟大“中国梦”的实现增砖添瓦。（赵洪志）