材料：花蛤、红干椒 、葱 、姜、蒜 、盐
做法：
1. 花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净；
2. 葱切段，蒜和姜切片，红干椒斜切成段；
3. 锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒加适量盐和水；
4. 再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳即可。
小贴士：
在水里面加些盐花蛤吐沙吐的快。
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材料：花蛤、红干椒 、葱 、姜、蒜 、盐
做法：
1. 花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净；
2. 葱切段，蒜和姜切片，红干椒斜切成段；
3. 锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒加适量盐和水；
4. 再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳即可。
