——市场监督管理局开展食品安全知识竞赛侧记
记者 王哲 通讯员 陈倩

  “食品标签中的配料包括什么？食品检验实行什么负责制？……”近日，惠发食品股份有限公司会议室大厅里气氛热烈，一场食品生产企业从业人员食品安全知识竞赛正在这里进行。
  为增强从业人员的食品安全知识和法律意识，进一步普及食品安全知识，营造人人学习食品安全知识，人人关心食品安全工作的良好氛围，强化生产企业是食品安全“第一责任人”的意识，市场监督管理局举办了本次比赛，全市有6家食品企业组织人员参加了比赛。
  比赛内容围绕新修订的《食品安全法》、GB 7718-2011、GB 2805-2011等法律法规及国家标准展开，分个人必答题、小组共答题、抢答题、风险题等。通过激烈角逐，最终，诸城外贸有限责任公司获得了一等奖，山东惠发食品股份有限公司、山东得利斯食品股份有限公司获得二等奖，诸城兴贸玉米开发有限公司、诸城市万年食品有限公司和山东佳士博食品有限公司获得了三等奖。
  “这样的竞赛真给力，对我们的工作也是一种激励。”竞赛结束后，手拿奖杯的小王兴高采烈地说。
  （图为知识竞赛现场）