维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,容易从体内流失。人体不能自行合成维生素C,因此需要每天从外界摄取充足的维C来满足身体需要。在所有的维生素中,维生素C是人体每天需要量最多的维生素。
一提到维生素C,许多人就不由自主地想到水果蔬菜,甚至想到只要经常吃水果蔬菜,就不会缺乏维生素C,其实这种看法是片面的。
维生素C在某些新鲜蔬菜中含量较高,但由于维C溶于水,蔬菜在清洗时容易流失维C;加上现时市面的蔬菜中常有农药残留,食用前多数人习惯进行浸泡处理,这样维C的流失就更严重了;而且,维C极不稳定,遇热易氧化,蔬菜再经过炒、熬、炖后,维C几乎剩余无几。
因此,只通过进食水果蔬菜获取的维生素C,难以满足人体需求,适当选用维生素C补充剂是很有必要的。安利维生素c片每片提供250毫克高含量的维生素C,其中30毫克为天然维生素C,更含针叶樱桃提取物和柑桔提取物,不添加人造香料、合成色素或防腐剂,安全放心食用。
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