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减油版可乐鸡翅

2012-12-02 09:56:23 来源：综合

 

 原料：鸡翅

 配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜

 ​准备：将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味 

 方法/步骤

  1. 将鸡翅跟冷水一起下锅

  2. 大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用

  3. 将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中 

  4. 倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准

  5. 加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮

  6. 煮至汤汁收浓、粘稠即可

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