桂圆：孕妇适用，产妇不宜

 桂圆的吃法很多，可直接食用，也可泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等。营养专家建议大家采用煲汤的方式食用桂圆，因为桂圆有安神、补气、生血、补脾的作用。

 需要提醒的是，孕妇适合食用桂圆，因为桂圆能起到舒张子宫平滑肌的效果，有安胎的作用。但要注意适量，吃多了容易燥热。而产妇就不适合吃桂圆了，因为刚生完小孩后，子宫平滑肌需要收缩，这时吃桂圆，反而使产妇的子宫不易恢复。

 多吃红辣椒可护血管降血压防肥胖

 “长期食用辣椒素，对保护血管功能、降低高血压和肥胖，乃至预防动脉粥样硬化和脑卒中或有作用。”这是重庆第三军医大学祝之明教授及其研究团队对膳食辣椒素(红辣椒的主要成分)作用机理的长期探索后发现的，祝之明强调健康膳食对心血管及代谢疾病防治的有益作用。