——密州酒业“老字号”企业走笔

 山东诸城密州酒业是1944年创建的“老字号”企业，至今已有70年的历史。1944年，全国抗战如火如荼，中国共产党滨北专署为筹集资金支援抗日战争，在诸城城里天齐庙前建起国营酒厂，也就是密州酒业的前身。在没有固定生产场所的条件下，由50多名民兵组成的生产队伍，艰苦生产出白酒支援前线，为官兵消毒疗伤、治病驱寒、庆功慰问支援抗日战争和满足抗日军民生活需要，成为了各大战场上的“功劳酒”。
    1964年4月22日，《大众日报》头版头条刊登了题为《勤俭成风的诸城酒厂》一文，成为昌潍地区艰苦创业的典型。在上世纪七十年代，诸城酒厂已成为当时全县经济发展的龙头企业，是昌潍地区工业战线上的一面红旗，当地的财政支柱。1977年8月，《大众日报》再次刊登一篇题为《艰苦创业的楷模—诸城县酒厂》的报道，诠释了密州酒业在计划经济的条件下积极寻求增长因素的创业精神。
    经过几代创业者几十年的艰苦奋斗，传承古代酿酒工艺，撷取现代科学技术之精华，弘扬历史文化，彰显创新品牌，密州酒业现已发展为拥有八百多名员工、占地面积千余亩，各种设备500余台(套)、年产各种饮料酒2万吨以上的专业化、现代化酿酒企业，成为齐鲁名酒厂之一。
    公司本着“点滴做起，酿造爱心”、“以质求胜，以诚待人”的企业理念，大力锻造“爱心、诚信”文化内涵，近年来先后为公益慈善事业捐款1000多万元，使公司在社会上树立了良好的声誉，顺利通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证、ISO1400：2004国际标准环境管理体系认证、OHSA18001：2001职业安全健康管理体系认证。公司连年被授予“潍坊市五星级消费者满意单位”、“山东省先进企业”“山东省诚信示范单位”、“山东老字号”企业等称号。主导产品“密州春酒”、“密州玉液”、“刘罗锅酒”、“鲁钟清烧”、“诸城白酒”等产品多次荣获省优、部优、中国食品博览会金奖、国际食品博览会金奖等荣誉。
    公司自2007年开始，开发荒地近千亩，本着健康、绿色、生态的理念，大力建设生态文化洞藏固体酿造园区。生态文化洞藏固体酿造园区，坐落于诸城市国家5A级森林公园的重要组成部分奶儿山上，远离市区，植被丰富，绿色、天然，空气中负离子含量高，是“天然氧吧”，更能畅享天然绿色“森林浴”。融入其中，森林、山泉、野花、野果、山鸡、野兔、蝴蝶会与你亲密接触，形成一个人与人、人与自然、人与社会和谐共生、可持续发展的社会形态。
    其中，重点打造舜帝孝文化学习教育实践广场，展现孝文化的力量和现实意义，发挥正能量，体现出公司的社会责任；打造包括密州酒业文化博物馆、固体酒酿造车间、包装车间、万吨酒库等国家非物质文化遗产密州传统酿造工艺实践广场，介绍公司历史，传播酿酒工艺，体验酿酒过程，品味美酒；打造超然洞藏酒文化广场，了解奶儿山的传说，神秘超然洞的来源故事，美酒在恒温恒湿的山洞中修炼脱茧化蝶的过程；打造生态园林风景，绿化亮化园区；打造刘墉文化板块，宣扬清正廉洁为民文化理念；打造大文豪苏轼文化板块，体现超然脱俗豪爽大气文化境界。整个园区山上、山下遥相呼应，文化、景观相互衬托，高山、小湖相互错落，小桥、流水相互掩映，野花、小草满山烂漫，五彩蝴蝶翩翩起舞，使整个园区形成一个有机整体，成为一个以“一帝、一相、一文豪”文化为纲，以“生态生产、酿造、洞藏”为主业，以“天然、绿色、健康”为特色旅游的生态、文化、生产、酿造、洞藏、观光园区，最终达到以文化吸引消费者，以旅游推动公司品牌的提升，以体验赢得消费者的信赖的目的，使公司成为华东第一家集洞藏贮酒与工业旅游为一体的现代化酿酒企业。（记者王槐德  通讯员赵洪志）