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川香凉面的做法

2014-06-24 09:21:27 来源:综合

 

材料

主料:面条绿豆芽、葱、姜、蒜 
调味汁:老抽生抽、醋、白糖、辣椒油香油味精

做法

1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。 
2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。 
3、面条煮熟捞出后过凉沥水,加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。 
4、浇上调味汁拌匀,大口大口吃吧!

小诀窍

1、如果没有绿豆芽,就切点黄瓜丝吧,切记黄瓜丝不要过水哈! 
2、可依个人喜好,加一些香菜、炸花生米,总之加什么都好吃。

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编辑:王秀丽

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