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腔骨萸药汤

2012-11-25 09:15:30 来源:综合

 材料:腔骨500克、山萸肉20克、山药50克、枸杞12克,根据个人口味加调料及水适量。

 做法:1.先将山萸肉、枸杞装入纱布袋,扎紧药袋口;2.腔骨洗净,先用沸水焯一下,再用温热水洗净备用;3.将腔骨放入砂锅,加药袋、大茴香、姜、葱、胡椒等(根据个人口味添加),加热水没过腔骨,大火煮沸后,转小火烩2小时,加盐调味后,即可食用。

 功效:补益脾肝肾、生津润燥。

 点评:山萸肉补益肝肾、收敛固涩、生津止渴;山药补肺、脾、肾;枸杞滋阴补肾明目。

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