据人民网报道，记者历时一个多月的暗访调查发现，地沟油黑色产业链的最终流向地为嘉里粮油（天津）有限公司。经确认，该公司隶属于出产食用油的益海嘉里集团。对此，益海嘉里方面回应称所购地沟油用于生产工业产品，并不是用于制作食用油。

针对人民网昨天的报道，涉事的益海嘉里公司第一时间进行“辟谣”，表示地沟油运入的并非嘉里粮油，而是嘉里油脂化学工业公司，原料也并非用来制造食用油，而是生产皂粒、脂肪酸等工业用品。到底孰是孰非，公众一时已经难以辨别。

尽管益海嘉里认为人民网记者“摸错了门”，但疑问依然存在着——既然地沟油是工业制品的原料，为什么要委托专门运送食用油的物流公司来运输？公众的质疑还包括：粮油公司与油脂化工公司距离如此之近，谁又能保证地沟油不会进入“隔壁”？

如果人民网的报道属实，那么确实属于轰动性事件。一方面，政府正在严厉打击地沟油流向餐桌，益海嘉里这样的大公司涉案，将会严重颠覆公众对食品安全的信任；另一方面，受到影响的包括口福等食用油，也包括下游的康师傅、统一等方便食品，这些都是市场份额极大的品牌，一旦失去市场信任，损失将不可估量。

根据新浪财经的调查，目前选择信任人民网的网友比例超过半数。这个数据，充分说明了公众对食品安全的担忧，也说明食品企业信誉的脆弱。“不相信任何辩解”的态度，是有失公允的，但它就是事实，这样的态度，并非一日之寒，是饱受食品安全问题困扰的公众，对近年来曝出的一系列食品安全事件的心理反弹。应该说，现在所有的食品企业，不管是中资还是外资，不管规模大小，都在为以前那些黑心企业背书，承担着那些造假企业该承受的压力。

在这样的背景下，口水战已经解决不了问题，争议持续时间越久，损失就会越大，公众的不信任感就会更深。当务之急，就是有第三方权威机构介入，进行调查。一年前，地沟油已经入刑，今年年初，也有地沟油制售者被判处死缓。如果涉及规模巨大的地沟油制售，那么进行这项调查的就应该是公安机关，调查的性质也应该属于刑事调查。

根据报道，暗访此事的记者已经同时向北京、河北、天津的公安机关和工商部门举报。这显然是正确的做法。

无论是从公众利益的角度，还是从企业声誉的角度来看，尽快让事情真相浮出水面是当务之急。除了当事媒介和企业有责任向公众出示更多的证据以外，调查机关也该立刻在第一时间介入。这一次，快速与果断，是解决问题最好的手段。