材料

主料：鸡胸肉200克，青椒、红椒、黄椒各适量 
调味：橄榄油1汤勺、甜辣酱适量、黑胡椒粉适量、盐少许

做法

1、鸡胸肉洗净，切成2厘米见方的块状。 
2、彩椒也同样切成大小基本一致的块状。 
3、鸡肉撒上盐和黑胡椒粉。 
4、将鸡肉和调料抓透，腌制15分钟左右。 
5、将鸡肉和彩椒间隔串在竹签上。 
6、烤盘刷橄榄油，将烧串放在烤盘上。 
7、烤箱预热200度，将烤串放进去烤15分钟左右。 
8、取出后，刷上甜辣酱即可。

小诀窍

1、彩椒可用其它蔬菜代替，甜辣酱亦可换成你喜欢的酱料。 
2、鸡肉已经腌制入味，酱料热量很高，无需刷很多，薄薄一层即可。 
3、甜辣酱也可以换成蕃茄酱。