“如果是自带酒水请自带酒杯。如果自带了酒杯过来，我们这边不收取您的任何费用。”最近有消费者发现，成都一家餐馆贴出了这样一张告示牌。餐馆服务员介绍，如果自带酒水的顾客没有自带杯子，餐厅还有另一种解决方式：按桌收取人工洗杯子的费用，一种酒25元，酒水每增加一种，还要再加5元。
    此前，最高法明确表示，餐企禁止自带酒水属于“霸王条款”。那么餐企收取“开瓶费”“服务费”或者是“洗杯费”等费用是否合理呢？显然，商家若没有明确提前告知消费者，或者要价不合理，则违反了《消费者权益保护法》、《价格法》。但这家餐馆明确要收取“洗杯费”，也就是说并不违法，至于一种酒25元是否过高，才是探讨“洗杯费”问题的关键。
    必须承认，餐饮是服务行业，而不仅仅提供食物。当我们在餐厅不得不为一瓶在超市仅售3元的可乐支付10元时，必须意识到，去哪家餐厅是自己的选择，而且我们享受的也不仅仅是可乐。否则，封杀酒店的“开瓶费”或其他类似费用，或许只会导致一个结果：酒店大幅提高菜价。　(图/朱慧卿 文/廖水南)