材料

主料：肉丁（里脊 五花肉个人喜好），胡萝卜丁，洋葱丁，蔬菜椒丁，香菇丁，葱花，黄瓜丝 

稀释酱：干黄酱一袋、植物油、淀粉、水、白糖一勺。

做法

1、植物油放多一点，烧至6-7成热，加入干黄酱翻炒，加少许白糖煸炒，然后加水淀粉稀释，出锅备用。 
2、起锅加入肉丁翻炒。 
3、加香菇丁再煸炒几次。 
4、加胡萝卜丁煸炒。 
5、加两大勺干黄酱稀释酱煸炒。 
6、再加洋葱丁和蔬菜椒丁翻炒，洋葱炒至五成熟出锅。因为洋葱煮烂了可不好吃哦！ 
7、煮面后用凉水充分清洗，装盘，加酱汁，撒上葱花和黄瓜丝就Ok啦！