原料：北极甜虾、生菜、樱桃小番茄、雪梨、沙拉酱适量。

      制作方法：首先将冰冻的北极甜虾进行解冻，北极甜虾最好自然解冻，不要泡在水里融化，也不要用微波炉解冻，这样都会影响口味的，隔夜放冰箱冷藏室里低温解冻效果更好。解冻后的北极甜虾剥去外壳，用冷开水冲一下，滤水备用。生菜洗净晾干水分，切成细丝。樱桃小番茄洗净，对半切开。雪梨去皮切成丝，把所有材料放在一起拌匀，淋上沙拉酱即可。