当前位置:诸城新闻网 > 生活 > 美食 > 乡巴佬卤蛋的做法

乡巴佬卤蛋的做法

2013-11-26 15:08:46 来源:综合

 

 材料

   鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块

 做法

 1、将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右。 
     2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳。 
     3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子,注意一定要浅点划,不要漏出鸡蛋黄。 
     4、将划好的鸡蛋放到锅里,倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮,煮沸。 
     5、煮十分钟后,关火。 
     6、将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后,鸡蛋就入味了。

  1 条记录 1/1 页
编辑:王秀丽

新闻排行

精彩热图

娱乐新闻



关于我们 - 诸城新闻 - 娱乐新闻 - 网站公告 - 版权声明 - 设为首页 - 加入收藏
新闻信息服务许可证  备案号:鲁ICP备2021025553号-1  主管:中共诸城市委宣传部  主办:诸城市融媒体中心  技术支持:诸城信息港
版权所有:诸城市融媒体中心  地址:诸城市和平街173号 邮编:262200 安全狗网站安全检测