一、什么是碘缺乏病？
    碘缺乏病是由于自然环境缺碘，人体摄入的碘不足，而引起机体发生一系列的损害。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及缺碘影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘缺乏病更主要和广泛的危害是影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害，影响人群的整体素质。我国是碘缺乏病较严重的国家，此病由于分布广泛、危害严重，已成为全社会关注、国家限期消除的疾病之一。
    二、碘缺乏病有哪些症状？
    根据缺碘的程度不同，对机体损害也不一样，轻者不会出现什么症状，只是影响智力发育，重者可使甲状腺肿大，严重缺碘者可发生克汀病，其表现是聋、哑、呆、小、瘫，生活不能自理，不能站立，矮小，丧失劳动力。孕妇缺碘可引起流产、死产、先天性畸形，影响胎儿正常发育。如果儿童缺碘，可影响机体发育和脑发育，导致智力低下。已经证明，碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。
    三、如何预防碘缺乏病？
    防治碘缺乏病最安全、最有效的途径是食用加碘食盐，它是各种补碘办法中最好的方法。此外，还可通过进食含碘食物补碘。食物中含碘较多的有各种海鱼、海贝、海带、海藻等，还有含碘的强化食品。
    四、哪些人应重点注意补碘？
    从碘缺乏的危害可以知道，育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等，是碘缺乏危害的主要受害者，这部分人群处于特殊的生理阶段，在同样的生活环境中，他们最易遭受缺碘的威胁，在日常生活中这部分人群尤应注意碘的合理补充。
    五、存放和使用碘盐时应注意什么？
    １、购买碘盐时，应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买流动摊贩的私盐或无碘盐。２、不要存放时间太长，随吃随买。３、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。４、炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。５、不要用油炒碘盐。６、腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。
    六、哪些人不宜吃碘盐？
    甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从高碘食物和高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘，有可能引起高碘性甲状腺肿，因此这部分人也不宜食用碘盐。
    诸城市疾病预防控制中心   
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