据了解，该协会由全国畜禽屠宰质量标准创新中心牵头组织，吸纳了诸城外贸、得利斯、惠发、佳士博、华宝、仙润等当地42家骨干龙头企业参加。

诸城市肉制品加工行业协会会长孙增勇告诉记者：“协会的成立，为诸城市的肉制品企业提供了一个交流合作的平台，也预示着诸城肉制品行业，将迎来一个更加规范和有序发展的新阶段。下步，我们将围绕产业互联互通、产业政策、市场秩序、区域品牌影响力四个方面，重点展开工作，为诸城肉制品加工行业持续健康发展，积极贡献协会力量。”

诸城是肉制品加工大市，畜牧业产值占农业总产值一半以上，形成了集育种、养殖、屠宰、加工、冷链物流、装备制造等于一体的产业体系。截止到2024年底，我市共有700多家肉制品加工企业取得SC认证。

全国畜禽屠宰质量标准创新中心党组成员王洪伟介绍：“我们还是全国最大的速冻肉丸生产基地，低温肉制品、速冻调理品市场占有率全国第一，肉鸡产品对日本、欧盟出口量分别占全国的10%和25%。”

为叫响诸城肉制品的知名度，诸城市对肉制品品牌进行了整体策划。一方面通过特色美食推介、品牌线上、线下展示等系列活动，打造公共品牌，帮助企业找销路、降成本，增美誉。另一方面，通过成立行业协会，畅通企业间的信息交流渠道，为产业发展提供支持，推进行业内部自律，维护公正合理的市场秩序。

王洪伟说：“借助协会，我们能深刻洞察当前的行业现状，对未来的发展趋势，主动布局。更重要的是，利用这种行业约束力，为诸城老少爷们舌尖上的好味，保驾护航，持续提升“诸牧好品”的知名度，让诸城的肉制品，进一步走出山东、走向全国、走向世界。”

融媒记者：杨荣岱  李叶