诸城烧烤工艺始于汉代，至今已有2000多年的历史。如今在潍坊诸城市，每逢家中来客，餐桌上必不可少的诸城烧烤中，最负盛名的，当属烤鸡架。作为诸城人舌尖上的“心头好”，诸城烤鸡架的原材料，全部来自当地食品龙头企业。当天宰杀的新鲜鸡架，采用传统烧烤工艺，搭配八角、小茴香、桂皮、花椒等植物香辛料，经过腌、蒸、熏制成。烤鸡架咸鲜冒汁，皮香肉嫩，丝丝入味，深受大众喜爱。难舍那口儿“家乡味”，一代又一代诸城人的心中，诸城烤鸡架已成为一张亮丽的美食名片。