(三十八)关于“份”的标示。
    食品企业可选择以每100克(g)、每100毫升(ml)、每份来标示营养成分表，目标是准确表达产品营养信息。
   “份”是企业根据产品特点或推荐量而设定的，每包、每袋、每支、每罐等均可作为1份，也可将1个包装分成多份，但应注明每份的具体含量(克、毫升)。
    用“份”为计量单位时，营养成分含量数值“0”界限值应符合每100g或每100ml的“0”界限值规定。例如：某食品每份(20g)中含蛋白质0.4g，100g该食品中蛋白质含量为2.0g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为0.4g，而不能为0。
    (三十九)当销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时，直接向消费者交付的外包装(或大包装)上如何标示。
    若该销售单元内的多件食品为不同品种，应在外包装(或大包装)标示每个品种食品的所有强制标示内容，可将共有信息统一标示。
    若外包装(或大包装)易于开启识别或透过外包装(或大包装)能清晰识别内包装(或容器)的所有或部分强制标示内容，可不在外 包装(或大包装)重复标示相应内容。
    (四十)销售单元内包含多种不同食品时，外包装上如何标示。
    1.标示包装内食品营养成分的平均含量。平均含量可以是整个大包装的检验数据，也可以是按照比例计算的营养成分含量，例如：
           营养成分表
    项目    每100g    NRV%
    能量    kJ       %
    蛋白质   g       %
    脂肪    g       %
    碳水化合物 g       %
    钠     mg      %
    2.分别标示各食品的营养成分含量，共有信息可共用，例如：
           营养成分表
    项目  果冻    巧克力    萨琪玛
    每100g NRV% 每100g NRV% 每100g NRV%
    能量  kJ %   kJ   %   kJ  %
    蛋白质 g%    g   %   g  %
    脂肪  g%    g   %   g  %
    碳水化合物 g  %   g  %  g   %
    钠     mg  %  mg  %  mg  %
    同一包装内含有可由消费者酌情添加的配料(如方便面的调料包、膨化食品的蘸酱包等)时，也可采用本方法进行标示。
    3.当豁免强制标示营养标签的预包装食品作为赠品时，可以不在外包装上标示赠品的营养信息。
    (四十一)当含有非可食部分时如何标示。
    食品含有皮、骨、籽等非可食部分的，如罐装的排骨、鱼、袋装带壳坚果等，应首先计算可食部(计算公式如下)，再标示可食部中能量和营养成分含量。
    可食部=(总重量-废弃量)/总重量×100%
    (四十二)关于营养标签的辅助信息。
    企业按照本标准规定，正确、规范地在营养成分表中标示营养信息后，在不违背相关法律和标准的前提下，允许对营养标签进行解释说明，如对营养成分的数值进行说明、解释NRV的概念，NRV%高低的含义等。
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