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消逝的麦场

2024-07-25 09:42:14 来源:诸城新闻网
  李宗荣
  过去,农村家家户户都有一方麦场。
  麦场,用于打麦子,也用于其它五谷杂粮的晾晒、脱粒。同时,它也是那个年代孩子们玩乐的主要场所。
  “芒种三日见麦茬”。芒种过后,片片麦田相继变得金黄,夏日的风一吹,涌起一波又一波金色的麦浪。成熟的麦穗,散发着浓浓的麦香。家家户户的男人和女人们拉着车、扛着扁担、拿着镰刀全部涌向麦田,农人们挥舞着手中的镰刀,向着麦田发出“嚯嚯嚯”的响声,一把把小麦随着躺倒在地。被收割后的麦田像是剪去长发变成平头的小伙子,显得利落且清爽。倒地的小麦,经过农人的手捆扎成一个又一个胖胖的“麦娃娃”,这些麦娃娃或坐着车,或被担在肩上,沿着坑坑洼洼的田间小路,来到了各自的麦场上。
  运到场上的“麦娃娃”,要经过铡穗、晾晒、碾压、扬场等几道工序,才能把麦粒脱下来、扬干净。儿时的我最喜欢看父亲打场和扬场的场面了,待麦穗被夏季火辣的阳光晒得“咯嘣”脆后,中午头一过父亲便叫上哥哥,自己戴上苇笠、换上破旧的短裤短褂、肩塔一条旧毛巾,牵上毛驴来到场上,与哥哥一起将毛驴套好,挂上碌碡,蒙上驴的眼晴,在驴的屁股上拴上粪兜子。尔后,父亲手持一根长鞭,站在麦场的中央,俨然一副高高在上的样子,吆喝着毛驴拉着碌碡一圈一圈地就转了起来。为了让碌碡将麦子碾压得更均匀更彻底,父亲吩咐哥哥跟在毛驴后边用木杈不停地挑弄着麦穗。
  碌碡转了一圈又一圈,麦穗压了一遍又一遍。父亲喊停毛驴,哈腰抓起一把麦穗,用拇指和食指挨穗捏了捏,感觉麦穗上已没有了麦粒,就卸了毛驴,随手将碌碡拉到了场的一边。父亲顺势坐在碌碡上抽了一锅烟,接着就和哥哥一起挑弄麦秧,让麦秧中夹着的麦粒全部落到场上,挑弄完后,又把麦秧一杈一杈地挑到场边堆着,等第二天或第三天再摊开晾晒一下,进行拦场,做到颗粒归仓。
  挑完麦秧,父亲和哥哥把混有大量碎麦秧、麦糠的麦粒堆了起来。父亲随手在堆上抓起一把麦粒高高举起,尔后慢慢撒下,一看风力尚可,就开始扬场。父亲用木锨迎着风一锨一锨地扬上空中,哥哥则戴着苇笠,在下边用扫帚扫着风未刮走的碎麦秧,风儿成了麦子与碎麦秧、麦糠的主要“筛选官”,决定着它们的去与留。父亲动作娴熟,既用力均匀,还具有节奏感,扬出去的麦粒呈扇形散开,受风均匀、效果好。眼前这一切就像一幅画,让我着了迷。
  麦收过后,麦场安静了下来。安静了的麦场,成了孩子们和麻雀的乐园。成群的麻雀跳上跳下,“叽叽喳喳”地寻觅着遗落的麦粒和其它五谷,我时常和小伙伴们在麦场上玩捉迷藏,从这个麦秧垛后边,躲到另一个麦秧垛后边,有时把麦秧垛抠个洞钻进去,再拉上麦秧堵着,别人半天找不到。出来时,头上、身上麦秧粘满全身。有时,还会手脚并用,爬到垛顶上,看湛蓝的天空留下飞机划过的白色痕迹,这时的天空变得不再高远,白云好像触手可及。那软软的麦秧垛托举着我们,如同躺在了软绵绵的大床上,是那样的舒适和惬意。
  现在,农民收麦都用上了联合收割机,几亩地的麦子不一会儿就割完了,只需把麦粒拉回家,在街边的水泥路面上晒一下就可入囤了。麦场再也派不上用场,多数成了“自留地”,不是种绿豆,就是种红豆。但我时常怀念小时候的麦场,在我的心里它永远不曾消逝,它目睹了父辈们挥汗如雨的劳动场面,承载着他们丰收的喜悦和对未来的向往,也给我提供了玩乐的场所、伴我度过了快乐的童年时光。
  (作者地址:桃园片区)
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编辑:岳娜

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