由于当前高温高湿,树株很容易发生病虫害。在秋月梨种植区,管理人员正仔细清除地里的杂草,施肥浇水。到今年,包括秋月梨在内,园区引进的水果种植种类已超过百种,配套建设主题采摘园13个,错季采摘从5月份到12月份,能持续八个月。姜婵告诉记者:“通过这种错季布局,丰富了全年游客采摘体验,同时也给公司中高端农产品提供了一个非常好的品种和生产保障。”
这几年,永辉乡间年游客接待量近20万人次。姜婵带领一干员工,利用独特的山地资源,打造新品种矩阵,以进一步满足市民多元消费需求。到目前,果树、茶叶、蔬菜等名、优、特、稀新品种,已有60多个。姜婵说:“如今,到永辉乡间的游客越来越多,也越来越多样化。所以我们也布局了更多新品种,从而满足游客多样化需求。”
记者采访时,在农场北区,一批小客人正在田间进行研学。青山绿草间,孩子们在园区老师的带领下,探索大自然的秘密。这几年,姜婵和大伙研发了9大系列、80多门研学课程。其中,《探秘大自然色彩密码》还荣登业内权威《研学旅行执业实务》。常山南麓,也渐渐汇聚起一支专业素质高、综合能力强的年轻化管理服务团队。
姜婵在接受采访时说:“我们说乡村振兴的关键在人,我们企业从一个单一农业种植的家庭农场,向一个农文旅产业融合企业转型的过程当中,对于人才的需求愈加明显。我们越来越需要更多的专业型文旅服务和管理人才。为此,我们发起筑梦乡间人才计划,现在已经先后引进大学生40多名,分布在酒店服务、农业生产以及文旅服务与管理的各个业态中。这些人才的引进,也给企业发展提供了源源不断的动力。”
研学区人声鼎沸,休息区午餐已备好。果蔬馒头、水果罐头、水果咸菜,有颜值有滋味。姜婵通过外出学习,尝试把园区农产品直接输送到餐厅,就地加工转化。目前,加工食品有8大系列、40多个品种。来自地头的乡村土产华丽转身,价值平均提升了60%以上。
如今,在永辉乡间,疏花疏果收下来的花苞、小青桃,被加工成梨花水饺、苹果花水饺、青桃小咸菜等等美食。永辉乡间餐厅用到的主要食材,都来源于农场,例如樱桃罐头、桃罐头以及果蔬馒头等等。对农场生产的农产品进行深加工,大大提高了农产品附加值,同时也丰富了游客的美食体验,更好地促进了农文旅产业深度融合。
融媒记者:杨荣岱 李叶
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