本报讯(吉者)“今年收获黑小麦约有230吨,和其它小麦金灿灿的颜色不同,我们这里种植的黑小麦麦穗硕大、颗粒饱满,籽粒呈黑褐色,含有丰富的花青素、微量元素和麦类蛋白、食物纤维等,具有食、药、保健兼用的功效,被称为‘神奇的长寿食物’,是一种健康养生的食品,深受市场青睐。”谈起黑小麦,贾悦镇悦东农业农民专业合作社理事长赵治海掩藏不住内心的喜悦。
看准了黑小麦广阔的市场前景,贾悦镇欧美尔社区党委积极搭建“党组织+股份合作社+农业龙头企业”利益共同体,流转土地80余亩,化零为整打造黑小麦种植基地,同时发动周边农户,由合作社为其提供种子和技术服务,种植黑小麦460亩,成熟后高于普通小麦市场价格进行集中收购。合作社和企业在用工时,优先考虑周边闲置劳动力和生活困难家庭,打造特色农产品品牌,引领更多农民走上致富路。
“合作社种植的黑小麦,加工研磨制成小麦面粉,再通过线上、线下平台销往上海、北京等食品市场,实现了黑小麦种、产、销一体化经营模式。黑小麦市场价值远高于普通小麦,通过这个项目,预计今年可带动周边群众增收45.37万元,增加集体收入4.6万元。”赵治海说。
同时,依托该镇农产品深加工产业项目,合作社将黑小麦面粉进一步精深加工成黑麦面条、黑麦煎饼、黑麦片、黑麦无糖糕点,充分利用线上农产品直播间、线下助农展厅进行销售,畅通“粮头食尾”全产业链,不断提升产品的品牌价值。
近年来,欧美尔社区持续强化党建引领,全面做实“党组织引领合作社”,实现集体增收、农民致富、农业提质增效多重目标。下步,将继续扩大黑小麦种植区域,壮大黑小麦特色产业,在“优、精、特”上下功夫,打造特色鲜明的农业品牌,共绘乡村振兴新篇章。