诸城市：校企合作优势互补推动茶产业高质量发展
在山东鸿雨农业科技有限公司生产车间，一筐筐鲜嫩的茶叶通过自动化生产线，经蒸汽杀青、冷却、烘干、杀菌、碾磨等环节，茶青变为碾茶，成了抹茶的直接原料。
山东鸿雨农业科技有限公司副总经理荆鹏介绍：“现在车间每天加工茶青5吨，生产碾茶2吨左右，今年总产量预计能达到80吨，现在订单主要是供应国内的食品生产企业，并且从去年开始，我们的产品成功走出国门，销往东南亚，马来西亚等国家和地区。”
抹茶是中国茶文化的重要组成部分。我市立足茶产业基础优势，整合优质茶园，发展抹茶产业。目前，已培育抹茶原生基地2000亩，配套国内最大的石磨研磨车间、先进的抹茶自动化生产线。今年，为加大科研创新力度，山东鸿雨农业科技有限公司与山东农业大学共建科研实践育人基地，为茶产业发展插上科技腾飞的翅膀。
山东鸿雨农业科技有限公司董事长王雨深介绍：“教学科研实践育人基地的成立，必将促进茶产业交流，推动抹茶文化传播，提升抹茶科技含量，吸引更多的青年人才认识抹茶、研究抹茶，使古老抹茶文化在现代焕发新生。未来，我们将不断提升服务质量，加大研发投入，依托山东农业大学的力量，把控源头，创新产品，坚持绿色有机，让高标准的抹茶进入千家万户。”
据了解，诸城种茶历史悠久，拥有800多年种茶、制茶传统，是全国纬度最高的茶叶产区。得天独厚的区位条件，使得诸城抹茶的氨基酸和叶绿素含量远高于其他地区，成功迈入国内抹茶领域第一梯队，入选首批中国农耕农品记忆索引名录，推动茶产业迈向价值链更高端，也带动了茶产业链的转型升级。
山东鸿雨农业科技有限公司营销副总经理范夕丽介绍：“通过将绿茶加工成抹茶之后，它的应用场景更加广泛了，我们不仅可以将抹茶加工成饮品来喝，抹茶还可以作为一种食品添加剂，我们还研发出了抹化妆品，抹茶唇膏等20多个产品。”
一叶成业促振兴。到目前，我市年产干毛茶近2600吨，发展起茶叶加工企业、合作社、家庭农场等150多家，形成了远近闻名的“诸城绿茶”品牌。
桃林镇党群服务中心主任孙中军表示：“下一步，我们将加快凝聚茶产业优势资源力量，统筹茶文化、茶产业、茶科技，围饶‘提升绿茶、壮大抹茶、培育红茶、发展白茶’，坚持绿色发展，抱团发展、开拓市场，真正将茶产业打造成壮大村级集体经济、促进农民增收致富、促进乡村振兴的示范产业。”
融媒记者：蒲元英 王凯
1 条记录 1/1 页
