本报讯 (融媒记者管慧)站在预制菜万亿新兴市场黄金赛道，诸城立足优势、主动作为，成立预制菜产业发展领导小组，下设工作专班，政府层面重点做好七项工作，全力以赴助推预制菜产业做大做强、企业持续跑。 

 做规划。立足当前预制菜产业发展现状，认真分析面临的机遇挑战，结合诸城实际明确了发展思路、定位和目标，力争“十四五”期间形成500亿级产业集群，实现预制菜产业规模稳居中国北方第一，建成高水平预制菜产业基地。重点打造以预制菜产业园区(33平方公里，昌城镇境内)为核心、以8大功能区(石桥子现代养殖业示范区、相州现代屠宰产业示范区、百尺河驴肉加工产业示范区、辛兴食品添加剂产业集聚区、密州食品装备产业聚集区、枳沟现代养殖业示范区、皇华现代种植业示范区、桃林精制茶叶集聚区)为支撑的“一核多点”产业布局。在核心区建设预制菜加工区、冷链物流区、综合服务及文化体验区、高校科研及金融服务区、生活生产配套区、农旅体验区，吸引预制菜企业入园实现集约集聚集群发展，目前产业园区规划布局图初稿已基本完成。定政策。健全“9+12”政策体系，在市里出台支持预制菜产业高质量发展九条政策措施的基础上，配套制定十二条产业扶持政策。对入园新上预制菜产业项目，优先申报省市重点项目，优先保障新增用地、污染物排放总量指标等需求，优先预留用地空间。对产值、税收贡献前3名的入园企业进行奖励，对新上技改项目按设备投资额的4%给予补助，对形成自主知识产权的预制菜生产企业奖励科研经费，拿出“真金白银”，在园区化建设、市场开拓、创新发展等六个方面，加大支持力度。

 上项目。大力推进现有企业上新创新、积极招引高质量产业项目，落实好服务企业专员制度，全力以赴加快项目开工建设。目前我市有续建项目19个，2023年新建、拟建预制菜产业项目18个，总投资127.3亿元。目前16个项目已经建成投产，8个项目车间主体基本完工，正在进行内部建设，建成后年销售收入可达91亿元，实现利税7.7亿元。

 强企业。开展优质企业梯次培育行动，实施预制菜产业“链长制”计划，依托得利斯、诸城外贸、惠发等龙头企业，落实税收奖励、“一事一议”、要素支持、技改奖补等扶持政策，带动中小企业加快发展。目前，诸城556家预制菜加工企业中，规模以上企业52家，国内13家A股预制菜板块上市企业中，诸城独占2家。2023年，全市规上预制菜企业52家，完成产值165亿元，同比增长16%。目前，我市预制菜产业企业共有原料供应基地7500多亩，带动农户25821户(含全国种养殖基地带动户数)，企业从业人员达到15463人。

 搭平台。建设提升全国畜禽屠宰质量标准创新中心、国家生猪产业技术创新中心山东中心、中科院诸城果树研究院3个国家级平台。先后与江南大学、中国农科院、浙江大学等签署战略合作协议，共建中国农科院农产品加工研究所、江南大学技术转移中心诸城分中心等高品质科研平台，引进和转化先进技术260多项，研发新产品400多个。通过技术创新、产学研合作，全市在预制菜领域获得各级科学技术进步奖14项，其中国家科技进步二等奖2项，省科技进步奖5项。

 创品牌。组织预制菜龙头企业，参加中国(潍坊)预制菜发展大会、沪鲁预制菜产业发展交流会暨“云签约”大会、“惠发杯”山东省首届预制菜食材节暨高质量推进高峰论坛等展会活动。邀请各级媒体、发动知名自媒体形成媒体矩阵，合力推送诸城预制菜品牌，打造出惠发小龙虾、华宝小酥肉、佳士博撒尿牛丸等爆款产品，做大做强诸城烧烤、诸城小吃、诸城预制菜三大品牌，打响“诸城味道”区域品牌。

 订标准。依托全国畜禽屠宰质量标准创新中心等平台，加快建立“生产基地+冷藏收储+预制加工+冷链配送”全产业链质量标准体系，引导食品企业参与制修订和使用产品标准53个、其中国家标准24个。得利斯、佳士博等多家企业参与起草全国首个预制菜团体标准《预制菜通用设计实施指南》，诸城外贸、得利斯的2个企业标准被省里发布为团体标准。“亮标承诺、对标生产、核标出厂”三标管理预制菜企业达到432家，“山东食链”上链率达到100%。