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农家的小银行

2023-07-07 09:17:21 来源:诸城新闻网
   张崇光
  上世纪七十年代,农村还比较贫困。一般的农户种地打点粮食用来糊口,其它经济来源是少而又少。于是农户小打小闹地养头猪,养几只鸡或鸭。猪是养大养肥了春节时卖掉,换来的钱留着干大事用,比如婚丧嫁娶、修建房屋、添置农具、置办家具及衣被等,猪的一套下水就拿回来过年犒劳一家人了。而鸡鸭下的蛋、尤其是鸡蛋则负责平时的日常开销,随时取用,和城里人把钱存在银行随时取用一样,所以被称为农家小银行。
  那时农家的鸡都是赊来的。农村有专门贩卖鸡苗(雏鸡)的货郎。过了清明,天气渐暖后,货郎就挑着前后都是放满鸡苗大箩筐的担子,有时用辆独轮小推车推着,来到村庄村民聚堆处的大树下,一面手拿斗笠扇着,一面喊一声“小鸡喽”的长腔,随着箩筐里鸡苗叽叽喳喳的叫声,村里的主妇们就从四下走了过来,有热心的大娘大婶还会端一碗开水给货郎。这些鸡苗是赊着的,就是拿鸡苗时不用付钱,货郎在本子上记下谁谁谁某月某日拿了几只鸡苗。待秋天时,当时的鸡苗早已长大,下的蛋也早积攒够了鸡苗钱,货郎再拿着本子来收赊鸡苗的钱,也足见当时农村的淳朴民风。抓鸡苗时,主妇们围着箩筐东瞧瞧,西望望,不时让货郎拿个主意,都想要壮实些、成活率高的鸡苗,而且要母鸡苗。主妇们看中挑好鸡苗后,有的用纸盒子,有的用簸箕,有的用面盆,有的干脆把衣服前襟掀起一角,兜着鸡苗回家。看看主妇们都走了后,货郎也高兴地走向下一个村庄继续赊鸡苗。
  农户把鸡苗养得稍大点时,就放养了。这些鸡白天在外四处打食,傍晚回自己的窝,这时主妇若看到鸡的嗉子没鼓起来,就知道鸡未吃饱,会再给鸡喂点鸡食。那时的鸡食无污染、无激素,下的蛋纯绿色食品,现在想想都有点馋。看着鸡一天天长大,公鸡母鸡分辨得清清楚楚时,每家一般只保留一到两只公鸡,用来领队照顾好鸡群。还有个功能就是打鸣为家中没有钟表的农户报时,尤其是凌晨时分听着公鸡打鸣,主妇们要起来到磨坊推碾或准备早饭。而其它的公鸡就在合适的时候处理掉,不下蛋净吃食,农家养不起。忽然一天听到咯咯哒咯咯哒的叫声,无疑是报告喜讯的到来,主妇会高兴地一面撒点鸡食给下蛋的功臣鸡,一面拿起蛋小心地放入小木盒或瓦罐里,并在吃饭时告诉全家人,让大家都乐呵乐呵,至此自家的小银行就算开张了。
  农家主妇责无旁贷地成为小银行的“行长”。一般自家不逢年过节或有用钱的地方,很少动鸡蛋。家里谁要有什么事需要鸡蛋时,比如孩子要买本子、铅笔、橡皮,家里要打点酱油、醋,买点盐,大老爷们要喝口散白酒等等,“行长”会仔细算算账然后拿给你鸡蛋,那时鸡蛋的作用相当于以货易货贸易。家里来了客人,“行长”要看明白是谁,然后决定打几个鸡蛋炒盘菜。家里有人头疼感冒的,“行长”会一边嘟嘟一边给你打个荷包蛋吃。若孩子在学校考了100分,也算给家庭长了脸,“行长”会毫不吝啬地去炒上两个香喷喷的鸡蛋,奖励一下,让孩子有个学习动力,为了下次考得更好。
  多少年以后,随着经济的发展和农村生活水平的提高,再也没有赊鸡苗的了,也没有用鸡蛋换物的了,鸡蛋成为自己家的普通食品,吃不了的拿到集市上卖掉。如此,曾经在农村发挥重要作用的农家小银行也完成了它的使命。
  (作者系山东省散文学会会员,潍坊市作家协会会员)
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编辑:岳娜

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