陈光在致辞中说,预制菜产业作为新兴产业,需要从一开始就走新产业发展之路,把预制菜的生产加工与智慧工业相结合,智慧餐饮的生态化模式,对于预制菜产业的变革和升级具有重大推动作用。随着我国经济发展阶段的变化,品牌消费的时代已经到来,市场竞争的焦点正在由单一产品价格竞争转向包括质量、技术、服务、文化等在内的品牌竞争,要从建立品牌定位、满足消费者健康需求、精心提升产品质量、充分发挥企业优势、借助现代化营销工具、弘扬企业文化等方面推动预制菜品牌发展,不断加强预制菜品牌和文化建设,担当起引领全国预制菜产业高质量发展的时代重任。
王楗夫在致辞中表示,近年来,省委、省政府高度重视推动食品产业高质量发展,把食品工业纳入新旧动能转换的“十强”重点产业。全省工信系统锚定“走在前、开新局”目标定位,采取一系列务实管用政策措施,在推动食品产业高质量发展道路上迈出坚实步伐。希望诸城以这次会议为契机,抢抓机遇加快发展,做大做强预制菜特色产业,为推动全省食品产业高质量发展作出新贡献。省工信厅将持续强化规划政策引领、工作指导和协调服务,全力支持诸城市预制菜产业的高质量发展,助力打造具有全省、全国影响力的预制菜产业基地。
肖雪致辞时表示,在国家加速数实融合的背景下,打造以数据为驱动的预制菜产业升级新模式,实现以批量标准订单为驱动、生产智能化为手段、工业数字基础设施为支撑、产业升级为保障,赋能一二三产业融合发展。城市预制菜产业创新生态的发布,是工业互联网赋能区域特色产业的再深化、再聚焦,将规模化推广“诸城方案”,推进科技、产业、金融良性循环,创造预制菜产业高质量发展新实践。
市委书记张建伟在致辞中表示,近年来,诸城聚焦拓展创新“诸城模式”,把发展预制菜产业作为引领食品产业转型升级、深化农业产业化经营的突破口,全力打造500亿级预制菜产业集群。下步,诸城将以此次会议为契机,全面深化与各方战略合作,坚持质量至上、强化创新驱动、突出品牌引领,打造预制菜科创高地、产业高地、文化高地、生态高地,为全国预制菜产业发展探索更多“诸城方案”,贡献更多“诸城力量”。
市政协主席王爱民主持会议。会上,城市预制菜产业创新生态内容发布,与会领导为“全国预制菜产教融合共同体”“浪潮工业互联网产业学院”“山东省标识解析标准化研究院预制菜分院”揭牌,预制菜产业基金战略合作项目、“城市预制菜产业创新生态”联合推广项目、惠农云赋能战略合作项目、快餐赋能战略合作项目、产业联盟战略合作项目进行集中签约。会议期间,与会人员到惠发健康食材供应链展示中心、惠发三产微缩场景等地进行实地参观考察。
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