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城市预制菜产业创新生态发布暨促进食品产业高质量发展交流会议在诸城市召开

2023-07-04 10:06:32 来源:诸城新闻网
   本报讯(融媒记者王亚丽 祝长江)6月30日,城市预制菜产业创新生态发布暨促进食品产业高质量发展交流会议在我市举行。全国预制菜产业集群首任主席陈光,省工业和信息化厅总经济师王楗夫,浪潮集团执行总裁、总工程师肖雪,我市领导张建伟、王爱民出席活动。
  陈光在致辞中说,预制菜产业作为新兴产业,需要从一开始就走新产业发展之路,把预制菜的生产加工与智慧工业相结合,智慧餐饮的生态化模式,对于预制菜产业的变革和升级具有重大推动作用。随着我国经济发展阶段的变化,品牌消费的时代已经到来,市场竞争的焦点正在由单一产品价格竞争转向包括质量、技术、服务、文化等在内的品牌竞争,要从建立品牌定位、满足消费者健康需求、精心提升产品质量、充分发挥企业优势、借助现代化营销工具、弘扬企业文化等方面推动预制菜品牌发展,不断加强预制菜品牌和文化建设,担当起引领全国预制菜产业高质量发展的时代重任。
  王楗夫在致辞中表示,近年来,省委、省政府高度重视推动食品产业高质量发展,把食品工业纳入新旧动能转换的“十强”重点产业。全省工信系统锚定“走在前、开新局”目标定位,采取一系列务实管用政策措施,在推动食品产业高质量发展道路上迈出坚实步伐。希望诸城以这次会议为契机,抢抓机遇加快发展,做大做强预制菜特色产业,为推动全省食品产业高质量发展作出新贡献。省工信厅将持续强化规划政策引领、工作指导和协调服务,全力支持诸城市预制菜产业的高质量发展,助力打造具有全省、全国影响力的预制菜产业基地。
  肖雪致辞时表示,在国家加速数实融合的背景下,打造以数据为驱动的预制菜产业升级新模式,实现以批量标准订单为驱动、生产智能化为手段、工业数字基础设施为支撑、产业升级为保障,赋能一二三产业融合发展。城市预制菜产业创新生态的发布,是工业互联网赋能区域特色产业的再深化、再聚焦,将规模化推广“诸城方案”,推进科技、产业、金融良性循环,创造预制菜产业高质量发展新实践。
  市委书记张建伟在致辞中表示,近年来,诸城聚焦拓展创新“诸城模式”,把发展预制菜产业作为引领食品产业转型升级、深化农业产业化经营的突破口,全力打造500亿级预制菜产业集群。下步,诸城将以此次会议为契机,全面深化与各方战略合作,坚持质量至上、强化创新驱动、突出品牌引领,打造预制菜科创高地、产业高地、文化高地、生态高地,为全国预制菜产业发展探索更多“诸城方案”,贡献更多“诸城力量”。
  市政协主席王爱民主持会议。会上,城市预制菜产业创新生态内容发布,与会领导为“全国预制菜产教融合共同体”“浪潮工业互联网产业学院”“山东省标识解析标准化研究院预制菜分院”揭牌,预制菜产业基金战略合作项目、“城市预制菜产业创新生态”联合推广项目、惠农云赋能战略合作项目、快餐赋能战略合作项目、产业联盟战略合作项目进行集中签约。会议期间,与会人员到惠发健康食材供应链展示中心、惠发三产微缩场景等地进行实地参观考察。
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编辑:岳娜

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