创业故事 鲜花批发中看到零售空间
庄灿忠是福建人,大学读的是环保专业,毕业后,刚好有亲戚在广州从事鲜花批发生意,他就来广州工作。在这里,他感受到广州鲜花市场的活力和影响力:国内鲜花多数产自云南,但要覆盖珠三角是通过广州来实现的;而国内很多绿叶植物产自海南,广州更是其走向全国的中转站。每到节日,鲜花都成为市民抢购的热销品,批发市场在这个时候是不拆箱一大件一大件地卖给零售商,销售量十分惊人。
但庄灿忠也看到鲜花批发的不易:一是门槛较低,做的很多就是拿货、搬货、上货的体力活,而且竞争越来越激烈,行业利润率越来越低。二是批发对鲜花的保鲜度要求太高,损耗太大,如若第一天没卖出去,第二天就只能低价促销来脱手,不能有多余的库存。
庄灿忠就想,能不能把批发、零售等上下游产业链打通,将鲜花生意做得更深入一点呢?于是,他决定自己创业,先从零售做起,为未来发展打好基础。
经营心得 从产业链来考虑经营布局
万事开头难。花店如何选址,如何搞好特色经营,都需要庄灿忠一手一脚来开拓,这时,他在批发公司里积累下的客户资源帮了大忙,很多行家都热情向其介绍经验。看准了淘金北路附近有不少大型社区,同时靠近商业旺地,庄灿忠选定在这里开店。“这里是住宅小区,附近有写字楼,有很多爱花之人;前面还有一条食街、KTV,来这里吃饭或过生日庆祝等都会送花。”
他十分注重服务,店里请了两名员工,一个是专业的鲜花包扎设计花艺师,另一个则负责其他业务拓展。一些年轻人送花,还喜欢请庄灿忠出主意,按照不同需要送上不同的鲜花组合。
除了做实体店,他还办起了网上鲜花店。他觉得未来的发展趋势是实体店与网店结合。庄灿忠还希望不久能给花店配上汽车和司机,进行鲜花的配送。而所有这些,庄灿忠都将其作为一种创业的积累,为未来鲜花批发与零售结合、实体店与网店结合、将整个业务产业链做大做长作准备。
创业建议 对淡旺季要有充分准备
庄灿忠认为,年轻人创业,一定要谨慎,但该出手时也要出手。这就需要虚心向同行学习。与此同时,还要对创业的风险有充分的准备,比如现在他的花店周边环境有变化,写字楼在装修、KTV自身也有鲜花部,等等,这些都需要随机应变处理。
如果有意开花店,要注意什么?庄灿忠的建议是,对花店的淡旺季一定要有所准备。一般夏天是淡季,天气热鲜花不耐摆,市民的消费欲望比较低,很多花店可能只是保本甚至亏本,待到天气凉爽之后,花店生意才会迎来旺季。
成本收益分析
初期投入:约10万元(包括装修费等各种成本)
每月费用:1.5万元左右(包括铺租、水电、员工薪水等)
月营业额:正常经营4万-5万元