宋建波

小时候的腊月很冷，娘都是在二十八那天蒸干粮，从我最喜欢吃的豆包儿开始。娘把煮好的豌豆捣成豆沙，加上糖精，真甜啊！那时候经济不宽裕，家家户户包豆包儿都用糖精。糖精要看豌豆的多少放，不然放多了甜得发苦，放少了没甜味儿，这个娘最拿手。小包儿里只有寥寥十几粒糖精，是娘打发我去供销社买的，一毛五两包。娘把糖精用小半碗温水化开，再用筷子搅拌匀后慢慢加到豆沙里，再把豆沙用手翻匀。看着正冒着热气的豌豆沙，馋得站在锅台边儿上的我口水直流。娘看着我那馋样儿便叨叨了两句：“去碗柜拿个碗。”我赶忙跑去拿来一个碗，娘盛了满满一碗递给我：“给你爷奶家送去，回来再吃。”我捧着粗瓷大碗，不住地吞咽着口水，一路小跑儿赶忙给爷奶送过去，二话不说又喘着粗气往回跑，连爷爷在后面叫我吃豆脑儿都没等。“碗呢？”娘看着我那急呼呼的样子，“把碗忘了啊，去碗柜再拿个，没出息的东西。”我赶忙讪讪地跑去又拿一个碗过来，娘又盛了一碗递给我：“给你姐留些，别光吃独食儿。”“嗯嗯，给她留着……”

我话都还没说完，就端着碗跑进里屋，两只脏兮兮的小手儿抓起豆沙用力一攥，一个豌豆团儿就出现在手里，赶紧咬上去，呵，热乎乎的，又香又甜，甭提多好吃啦！

等姐从外面拿着柴火回来，多半碗豆沙都进了肚儿，看着我两只脏兮兮的小手还在碗里抓捏，顿时她就眼泪包着眼珠，差点哭出来。吓得我赶紧把碗递过去，讪讪笑着说：“给你留的，娘做得太好吃了没留住嘴。”娘忙活好了，端着大瓦盆进来，看我就剩了那么一点儿，气得放下盆拿起笤帚疙瘩就打过来：“让你吃独食儿不听话，让你吃独食儿不听话。”腚上挨了几笤帚疙瘩，也没试着多疼，棉裤很厚，娘亲自缗的。“来，再给你挖上半碗。”姐小嘴儿一撅：“我才不吃他剩下的，他那手就像从锅底才掏出来似的。”

娘把发好的面切了一块儿拿出来，放在面板上用力揉，我被姐赶出去洗手，磨磨唧唧洗了半天才进里屋，娘已经把面团儿揉成长面条，再弄成一个个小面团儿。姐拿着擀面杖把小面团儿擀成匀称的面皮儿，然后抓起一小把豌豆沙，攥紧，包进面皮儿里，捏紧再团成馍状，豆包儿就做好了。

包好的豆包儿整整齐齐地摆在热炕头上，盖着包袱，等待发好。发好的豆包拾进锅里，棉花柴在灶膛里熊熊燃烧。开锅十五分钟后，满屋子的豆包香味儿。等热气退下，掀开锅盖，娘用手蘸着水，一个个拾出来，满满一大盖顶。“去，看看几点了？”还没等我把手伸到盖顶上就被娘打开。“快十一点了。”姐在屋里替我看了表。娘拿了个包袱，拾了十几个：“给你爷奶送去，回来把碗带着，别忘了，让你大也快回来吃饭。”“嗯，知道了。”接过一包袱豆包儿，我赶紧一溜烟儿又跑去爷奶家。大和爷爷奶奶也已经把豆腐做好，奶奶笑眯眯地端过来一大碗豆脑儿，爷爷端出韭花酱，小葱烧辣椒拌的白菜心儿。“来，乖孙子，给你留的，趁热快吃。”爷爷又把包袱里热乎乎的豆包儿塞给我一个……

（作者系诸城作协会员）